• Jednoduché čištění zařízení: Rychlá demontáž ochranných krytů umožňuje bezproblémové čištění.
• Ochranné kryty vhodné do myčky nádobí: Ochranné kryty lze pohodlně čistit v myčce nádobí, což šetří čas.
• Usnadnění čištění díky designu jehly: Jehla je na spodním konci navržena bez posuvů, což usnadňuje čištění.

Efektivní plynový gyros a döner gril pro gastronomii

Plynový gyros-/döner gril ve tvaru V je speciálně navržen pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Díky své maximální kapacitě 100 kg je ideální pro přípravu velkého množství masa, což z něj činí perfektní zařízení pro stánky s občerstvením, dönerové provozovny a cateringové služby. Robustní konstrukce zaručuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při vysoké zátěži.

Výkonná technologie a promyšlený design

Gril je vybaven 8 samostatně regulovatelnými hořáky, které zajišťují rovnoměrné a přesné rozložení tepla. Bezpečnostní termočlánek sleduje plamen a v případě jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu, což garantuje vysokou úroveň bezpečnosti. Motor je umístěn dole, což usnadňuje údržbu. Vzdálenost mezi špízem a hořákem je flexibilně nastavitelná pro optimální tepelnou úpravu různých tlouštěk masa. Vysouvatelná nádoba na sběr tuku umožňuje snadné čištění a přispívá k hygieně. Zařízení je vyrobeno z snadno udržovatelné nerezové oceli, která zaručuje odolnost a jednoduchou péči.

Závěr a oblasti použití

Tento döner gril je ideální volbou pro všechny, kteří kladou důraz na vysoký výkon, bezpečnost a jednoduchou obsluhu. Výborně se hodí pro profesionální gastronomii, zejména pro stánky s dönerem a gyrosem i pro provozy rychlého občerstvení. Díky své robustní konstrukci a praktickému vybavení je ideální pro každodenní intenzivní používání. S tímto grilem dosáhnete konzistentně vysoce kvalitních výsledků a optimalizujete své pracovní procesy.

• ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Doporučujeme použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.

• Před čištěním úplně uzavřete plynový kohout. Nechte zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Vyjměte špíz na maso, odkapávací misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tyto odnímatelné části z nerezové oceli lze dát přímo do dřezu nebo – pokud je to vhodné – do myčky nádobí.
• Postříkejte nerezové pouzdro gastronomickým odmašťovačem. Důležité: Vyhněte se hořákům/topným elementům (v případě potřeby je zakryjte suchým kartonem nebo alobalem).
• Odstraněný tukový kal setřete vlhkými hadříky. Poté důkladně osušte čistým hadříkem. Vlhké nerezové povrchy v teplém prostředí rychlého občerstvení jsou ideálním živným prostředím pro bakterie.
• Po čištění namažte závěs špízu, aby motor nezablokoval.