• Snadné čištění zařízení: Rychlá demontáž ochranných krytů umožňuje úsporu času při čištění.
• Ochranné kryty vhodné do myčky nádobí: Ochranné kryty lze pohodlně čistit v myčce nádobí, což minimalizuje námahu při úklidu.
• Usnadnění čištění díky designu špízu: Špíz je na spodním konci navržen bez posuvných částí, což výrazně usnadňuje čištění.

Robustní plynový gyros-/dönergril pro profesionální požadavky

Tento plynový gyros-/dönergril je vybaven čtyřmi výkonnými hořáky, které lze regulovat jednotlivě, což umožňuje přesnou kontrolu teploty. Je ideální pro gastronomii a maloobchod k rovnoměrnému a šetrnému pečení velkého množství masa až do maximálně 60 kg. Díky výsuvnému sběrači tuku je čištění obzvláště snadné a hygienické.

Promyšlené detaily pro optimální funkčnost

Gril je vybaven bezpečnostním termočlánkem, který sleduje plamen a v případě jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu – pro maximální bezpečnost při provozu. Motor je umístěn dole, což usnadňuje údržbu. Vzdálenost mezi špízem a hořákem je flexibilně nastavitelná, takže lze optimálně připravit různé druhy masa. Silný špíz o průměru 12 mm zajišťuje stabilní upevnění masa. Pouzdro z nízkonáročné nerezové oceli garantuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Závěr a oblasti použití

Tento plynový gril je perfektně vhodný pro profesionální použití v restauracích, rychlém občerstvení a cateringových provozech, které připravují gyros nebo döner ve velkém množství. Kombinace bezpečnosti, vysokého výkonu a jednoduché obsluhy z něj činí nezbytné zařízení pro efektivní grilovací procesy. Zejména individuálně regulovatelné hořáky a robustní konstrukce poskytují nejlepší předpoklady pro stále vysokou kvalitu.

• ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Doporučujeme použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.

• Před čištěním úplně uzavřete plynový kohout. Nechte zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Vyjměte špíz na maso, odkapávací misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tyto odnímatelné části z nerezové oceli lze dát přímo do dřezu nebo – pokud je to vhodné – do myčky nádobí.
• Postříkejte nerezové pouzdro gastronomickým odmašťovačem. Důležité: Vyhněte se hořákům/topným elementům (v případě potřeby je zakryjte suchým kartonem nebo alobalem).
• Odstraněný tukový kal setřete vlhkými hadříky. Poté důkladně osušte čistým hadříkem. Vlhké nerezové povrchy v teplém prostředí rychlého občerstvení jsou ideálním živným prostředím pro bakterie.
• Po čištění namažte závěs špízu, aby motor nezablokoval.