• Snadné čištění zařízení: Rychlá demontáž ochranných krytů umožňuje úsporu času při čištění.
• Ochranné kryty vhodné do myčky nádobí: Ochranné kryty lze pohodlně čistit v myčce nádobí, což minimalizuje námahu při úklidu.
• Usnadnění čištění díky designu špízu: Špíz je na spodním konci navržen bez posuvných částí, což výrazně usnadňuje čištění.

Robustní plynový gyro a döner gril pro profesionální požadavky

Tento plynový gyro/döner gril se 4 hořáky je ideální pro gastronomická zařízení a maloobchodníky, kteří kladou důraz na spolehlivou a efektivní přípravu. S maximální kapacitou 60 kg masa je zařízení perfektní pro trvalý provoz při vysokém počtu zákazníků. Robustní konstrukce z snadno udržovatelné nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost a jednoduché čištění, což usnadňuje každodenní práci v profesionální kuchyni.

Funkční detaily a bezpečnost na nejvyšší úrovni

Čtyři hořáky jsou individuálně regulovatelné, takže je možné přesně přizpůsobit teplo požadavkům grilovaného masa. Vzdálenost mezi špízem a hořákem je variabilní, což umožňuje optimální propečení různých tlouštěk masa. Silný špíz o průměru 12 mm zajišťuje stabilitu i u větších kusů masa. Pro větší bezpečnost je gril vybaven bezpečnostním termočlánkem, který automaticky uzavře přívod plynu v případě zhasnutí plamene. Vysouvatelná nádoba na tuk usnadňuje čištění a zajišťuje hygienický provoz.

Závěr a oblasti použití

Tento plynový döner gril je ideální volbou pro profesionální kuchyně, které hledají výkonné a bezpečné řešení pro přípravu gyrosu a döner masa. Díky své vysoké kapacitě a individuálnímu ovládání hořáků je skvělý pro použití v rychlých občerstveních, restauracích a cateringových službách. Kombinace funkčnosti a bezpečnosti z něj činí nepostradatelné zařízení pro gastronomický provoz.

• ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Doporučujeme použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.

• Před čištěním úplně uzavřete plynový kohout. Nechte zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Vyjměte špíz na maso, odkapávací misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tyto odnímatelné části z nerezové oceli lze dát přímo do dřezu nebo – pokud je to vhodné – do myčky nádobí.
• Postříkejte nerezové pouzdro gastronomickým odmašťovačem. Důležité: Vyhněte se hořákům/topným elementům (v případě potřeby je zakryjte suchým kartonem nebo alobalem).
• Odstraněný tukový kal setřete vlhkými hadříky. Poté důkladně osušte čistým hadříkem. Vlhké nerezové povrchy v teplém prostředí rychlého občerstvení jsou ideálním živným prostředím pro bakterie.
• Po čištění namažte závěs špízu, aby motor nezablokoval.