• Nastavitelná rychlost otáčení a teplota: Umožňuje přizpůsobení různým požadavkům pečení pro dokonalé výsledky.
• Smaltovaná pečicí deska o průměru 900 mm: Ideální pro tenké placky jako lavaš a tortilla, zajišťuje rovnoměrné pečení.
• Samostatné nastavení teploty pro horní a dolní topnou skupinu: Zaručuje optimální teploty přípravy pro každé těsto.
• Bezpečnostní termočlánek: Sleduje plamen a automaticky vypíná přívod plynu, což zajišťuje maximální bezpečnost.

• Až 20 chlebů za minutu
• Ovládání přes přehledný ovládací panel
• Plynulé nastavení výkonu přívodu plynu
• 10 rychlostí otáčení pečicí desky

Efektivní pec na turecký plochý chléb a lavas

Tato pec umožňuje péct až 20 chlebů za minutu díky své prostorné pečicí ploše a rotující pečicí desce s 10 nastavitelnými rychlostmi. Ovládání je manuální přes přehledný ovládací panel, který zajišťuje jednoduché a přesné řízení. Plynulé nastavení výkonu přívodu plynu umožňuje optimální kontrolu teploty až do 350 °C, což vede k perfektním výsledkům pečení.

Ideální pro gastronomii a profesionální pekárny

Pec je navržena jako robustní a odolná a je výborně vhodná pro použití v gastronomii. Díky kvalitním kolečkům je mobilní a snadno přemístitelná, zatímco nouzový vypínač zajišťuje další bezpečnost. Tento model je ideálním řešením pro rychlé a spolehlivé pečení tureckého plochého chleba, pizzy nebo lavas ve velkém množství.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všechny plynové spotřebiče musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že je třeba dodržet minimální odstup 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nedosáhnete maximální teploty
• Troubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny