Plynová Sklopná pánev - 120 L - 30 kW - s ručním kolem a přívodem vody
SKU GBK199Volně stojící spotřebič - hloubka 900
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 99 804,40 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Plynová Sklopná pánev - 120 L - 30 kW - s ručním kolem a přívodem vody
SKU GBK199Volně stojící spotřebič - hloubka 900
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 99 804,40 Kč
Příslušenství (3)
Výhody produktu
- Hygienický design: Hladké povrchy a promyšlený design umožňují zvláště hygienické a rychlé čištění.
- Odolnost: Zesílený korpus a nerezová ocel AISI 304 zajišťují extrémně dlouhou životnost i při intenzivním používání.
- Vysoká efektivita: Hořáky přímo pod vanou zajišťují optimální přenos tepla a tím efektivní práci.
- Vysoká bezpečnost: Bezpečnostní termostat a sledování termočlánkem poskytují maximální ochranu během provozu.
Popis
- Manuální naklápěcí systém pomocí pohodlného ručního kola
- Samočinně vyrovnávací pantové víko
- Výkonný trubkový hořák
- Pohodlné piezo zapalování
- Komínový kryt z litiny
- Lze kombinovat s dalšími produkty ze série „Giuseppe 700“
Robustní plynová naklápěcí smažicí pánev pro profesionální použití
Plynová naklápěcí smažicí pánev s objemem 120 litrů zaujme svým robustním designem z kvalitní nerezové oceli AISI-304, která zajišťuje dlouhou životnost. Vyztužený korpus a 10 mm silné dno pánve z nerezové oceli AISI 310 garantují optimální rozložení tepla pro dokonalé výsledky přípravy. Vybavena výkonným trubkovým hořákem a komfortním piezo zapalováním nabízí spolehlivou a snadnou obsluhu. Manuální naklápěcí systém s ručním kolem umožňuje bezpečné a pohodlné vyprazdňování.Univerzální možnosti využití a promyšlená bezpečnost
Ideální pro použití v gastronomii, tato naklápěcí smažicí pánev přesvědčuje termostatickou regulací teploty a integrovaným bezpečnostním termostatem pro ochranu proti přehřátí od 350 °C. Přívod vody je ovladatelný přímo přes přední panel, což usnadňuje čištění. Navíc výškově nastavitelné nohy zajišťují stabilní postavení. Kombinace s dalšími produkty ze sérií „Giuseppe 700“ a „Giuseppe 900“ umožňuje flexibilní koncepty využití v profesionální kuchyni.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že veškerá zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
- Doporučujeme použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu.
Úklid & Údržba
- Pánev před čištěním nechte vychladnout na přibližně 50 °C až 60 °C, aby se zabránilo poškození materiálu (praskliny/deformace) způsobenému extrémními teplotními šoky.
- Zapečeniny namočte do teplé vody. Nepoužívejte ocelovou vlnu ani nože, ale výhradně měkké houbičky, kartáče nebo plastové stěrky.
- Po čištění důkladně odstraňte všechny zbytky mycích prostředků a čisticích prostředků čistou vodou, aby při dalším vaření nic nepřecházelo do pokrmů.
- Výpust, hubici a těsnění víka čistěte zvlášť pečlivě, protože se zde často hromadí bakterie a zbytky tuku.
- Zařízení nikdy nečistěte vysokotlakým čističem nebo silným proudem vody (riziko poškození elektriky/mekaniky) a po čištění nechte víko mírně pootevřené, aby mohlo uschnout.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 1.200 mm |
|---|---|
| Hloubka | 900 mm |
| Výška | 900 mm |
Detaily
| Kapacita | 120 l |
|---|---|
| Teplota | 50 °C bis 300 °C |
| Plynová přípojka | 1/2" |
| Vodovodní přípojka | 1/2" |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Plyn |
|---|---|
| Výkon plynu | 30 kW |
| Napětí | 230 V |
| Fáze | 1N~/PE |
| Frekvence | 50 Hz |
Průměrná spotřeba
| Kcal/h | 25795.36 |
|---|---|
| Btu/h | 102.364,20 |
| Propan ( G30 / G31 ) | 2.366 kg/h |
| Zemní plyn H ( G20 ) | 3.175 m³/h |
| Zemní plyn L ( G25 ) | 3.692 m³/h |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hrubá hmotnost | 210 kg |
| Čistá hmotnost | 195 kg |
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >