• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a dlouhou životnost.
• Všestranný pomocník: Nahrazuje několik zařízení a umožňuje všestranné vaření jako smažení, dušení, vaření a napařování.
• Profesionál pro velké množství: Připravuje velké porce najednou, což šetří čas a námahu.
• Snadné nalévání: Funkce naklápění usnadňuje nalévání a snižuje fyzickou zátěž.

• Skutečný objem: 100 l
• Topná tělesa a elektronika německé výroby
• Motorové naklápění
• Odvětrávání par z vaření přes integrovaný komín
• Vodovodní kohoutek pro doplňování a oplachování nádoby
• Lze kombinovat s dalšími produkty ze série: „Lorenzo 900“

Výkonná plynová naklápěcí smažicí pánev pro profesionální použití

Univerzálnost a bezpečnost pro profesionální kuchyně

• ⚠️ Upozorňujeme, že všechny plynové spotřebiče musí být připojeny odborníkem.
• Rádi bychom upozornili, že doporučujeme použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.

• Pánev před čištěním nechte vychladnout na přibližně 50 °C až 60 °C, aby se zabránilo poškození materiálu (praskliny/deformace) způsobenému extrémními tepelnými šoky.
• Usazeniny namočte do teplé vody. Nepoužívejte ocelovou vlnu ani nože, ale výhradně měkké houbičky, kartáče nebo plastové stěrky.
• Po čištění důkladně odstraňte všechny zbytky mycího prostředku a čističů čistou vodou, aby při dalším vaření nic nepřecházelo do pokrmů.
• Výpust, hubici a těsnění víka čistěte zvlášť pečlivě, protože se zde často hromadí bakterie a zbytky tuku.
• Zařízení nikdy neoplachujte vysokotlakým čističem nebo silným proudem vody (riziko poškození elektriky/mekaniky) a po čištění nechte víko mírně pootevřené, aby mohlo uschnout.