Plynová pizza pec - 9x30 cm - Digitální

Max. teplota 400 °C

SKU STPOE930N

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Zaručeno: Objednejte do 12:00 pro okamžité odeslání!

121 239,00 Kč ^*

RRP 240 975,18 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 144 274,41 Kč

Plynová pizza pec - 9x30 cm - Digitální

SKU STPOE930N

Max. teplota 400 °C

121 239,00 Kč ^*

RRP 240 975,18 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 144 274,41 Kč

Příslušenství (6)

Náhradní díly (2)

Výhody produktu

Rotující pizza pec: Zajišťuje rovnoměrné zhnědnutí a perfektní výsledky pečení u každé pizzy.
LCD dotykové ovládací panel: Usnadňuje obsluhu a umožňuje intuitivní řízení pece.
6 jazykových možností: Nabízí uživatelsky přívětivé rozhraní v různých jazycích pro mezinárodní pohodlí.
Řízení topení pomocí PID-/PWM systému: Zajišťuje přesnou kontrolu teploty pro optimální výsledky pečení.
Optimální rozložení tepla díky duálním ventilátorům: Zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a zabraňuje vzniku horkých míst.

Popis

Obecný popis produktu

Plynová kamenná pizza pec - 9x 30 cm - digitální je ideální pro profesionální gastronomická zařízení, která hledají efektivní a rychlou přípravu pizzy. Plynový provoz zajišťuje spolehlivé a rovnoměrné rozložení tepla. Digitální ovládání s LCD dotykovým displejem umožňuje jednoduché řízení. Pec peče pizzy dokonale křupavé při maximální teplotě 400 °C.

Detaily produktu

Pec pojme současně 9 pizz o průměru 30 cm. Díky konvekčnímu ohřevu je teplo optimálně rozloženo, což vede k rovnoměrnému výsledku pečení. Výkon 28,7 kW zaručuje rychlé nahřátí. Bezpečnost je na prvním místě: termočlánek sleduje plamen a při jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu. Navíc bezpečnostní termostat chrání před přehřátím. Ovládací panel podporuje 6 jazykových možností pro mezinárodní použití.

Závěr a oblast použití

Tato pizza pec je ideální pro pizzerie, gastronomické kuchyně a cateringové služby, které chtějí rychle a spolehlivě vyrábět velké množství porcí. Díky robustní konstrukci a modernímu ovládání je profesionálním zařízením pro každodenní použití. Zvláště kombinace digitálního řízení, vysokého výkonu a bezpečnostních funkcí z ní činí prvotřídní volbu pro gastronomický sektor.

Instalace a provoz

⚠️ All gas appliances must be installed by a qualified professional.
⚠️ An extraction system is recommended for optimal performance.
⚠️ Maintain at least 15 cm distance from rear and side walls as well as adjacent large appliances.

Remove packaging material, especially styrofoam in the baking chamber and under the fireclay bricks.
Burn in the oven before first use: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until reaching the maximum temperature.
Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, leaving the door open to allow vapours to escape.

Úklid & Údržba

Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře.
Šamotové kameny nikdy nečistěte vlhké, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny.

Technické údaje

Rozměry