Plynová pizza pec - 9+9× Ø 33 cm - až 370 °C - Manuální - vč. nerezové digestoře a podstavce - 1450x1800 mm
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Plynová pizza pec - 9+9× Ø 33 cm - až 370 °C - Manuální - vč. nerezové digestoře a podstavce - 1450x1800 mm
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro dlouhotrvající produkt.
- Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití, zajišťuje perfektní výsledky pečení.
- Nejvyšší kvalita zpracování: Maximální odolnost zaručuje dlouhodobé používání bez ztráty kvality.
- Nejlepší izolace pečicí komory: Šetří energii a zajišťuje stálou vysokou teplotu při pečení.
Popis
Robustní plynová pizza pec pro gastronomii
Plynová pizza pec se dvěma pečicími komorami nabízí všestranné řešení pro profesionální gastronomii. Je manuálně ovladatelná a dodává se včetně kvalitní nerezové kapoty a praktického podstavce s kolečky. S devíti pečicími plochami o průměru 33 cm v každé komoře umožňuje současné pečení několika pizz nebo jiných pokrmů – ideální pro použití v pizzeriích, restauracích a rychlém občerstvení.
Výkonná a energeticky úsporná
Nezávislé ovládání jednotlivých pečicích komor umožňuje flexibilní využití a optimální úsporu energie, protože každá komora je vytápěna samostatně. Bezpečnostní termočlánek zajišťuje maximální bezpečnost tím, že automaticky uzavře přívod plynu, pokud plamen zhasne. Pec dále disponuje tepelně izolovanou konstrukcí, která díky kvalitní izolaci výrazně snižuje spotřebu energie. Jemně otevíratelné dveře a velké, teploodrážející průhledné okno umožňují pohodlné ovládání a perfektní kontrolu během pečení.
Závěr a oblasti použití
Tato pizza pec je ideálně vhodná pro profesionální použití v gastronomii, zejména pro pizzerie a provozy s vysokou vytížeností. Kombinace flexibilního využití, bezpečnosti a energetické účinnosti ji činí nezbytným zařízením pro přípravu pizz a dalších pečiv. Díky integrovanému osvětlení a robustní konstrukci je pec také skvěle přizpůsobena pro intenzivní nepřetržitý provoz.
Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že všechny plynové spotřebiče musí být připojeny odborníkem
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
- ⚠️ Upozorňujeme, že je třeba dodržet minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
- ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
- Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nebude dosažena maximální teplota
- Troubu vyhřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat toxické výpary
Úklid & Údržba
- Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
- Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 1.450 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.792 mm |
| Výška | 1.969 mm |
Vnitřní rozměr komory
| Šířka | 1.050 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.050 mm |
| Výška | 160 mm |
Detaily
| Počet komor | 2 pečicí komory |
|---|---|
| Počet pizz na komoru | 9 |
| Pro pizzy s | Ø 33 cm |
Druh pečení
| Druh ohřevu | spodní ohřev |
|---|---|
| Teplota do | 370 °C |
Hodnoty připojení
| Připojení | plyn |
|---|---|
| Kcal/h | 17.300 |
| Výkon | 40 kW |
Hodnoty připojení ovládacích prvků
| Připojení | elektrické |
|---|---|
| Napětí | 230 V |
| Frekvence | 50 Hz |
| Fáze | 1N/PE |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Částečně smontované |
| Hrubá hmotnost | 753 kg |
| Čistá hmotnost | 753 kg |
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu