• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro dlouhotrvající produkt.
• Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití, zajišťuje perfektní výsledky pečení.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Maximální odolnost zaručuje dlouhodobé používání bez ztráty kvality.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Šetří energii a zajišťuje stálou vysokou teplotu při pečení.

Robustní plynová pizza pec pro gastronomii

Plynová pizza pec s dvěma pečicími komorami nabízí všestranné řešení pro profesionální gastronomii. Je manuálně ovladatelná a je dodávána včetně vysoce kvalitní nerezové kapoty a praktického podstavce s kolečky. Každá komora má 9 pečicích ploch o průměru 33 cm, což umožňuje současné pečení několika pizz nebo jiných pokrmů – ideální pro použití v pizzeriích, restauracích a rychlém občerstvení.

Výkonná a energeticky úsporná

Nezávislé ovládání jednotlivých pečicích komor umožňuje flexibilní využití a optimální úsporu energie, protože každá komora je vytápěna samostatně. Bezpečnostní termočlánek zajišťuje maximální bezpečnost tím, že automaticky uzavře přívod plynu v případě zhasnutí plamene. Dále je pec vybavena tepelně izolovanou konstrukcí, která díky kvalitní izolaci výrazně snižuje spotřebu energie. Jemně otevíratelné dveře a velké, teploodrážející prosklené okno umožňují pohodlné ovládání a perfektní kontrolu během pečení.

Závěr a oblasti použití

Tato pizza pec je ideálně vhodná pro profesionální použití v gastronomii, zejména pro pizzerie a provozy s vysokou vytížeností. Kombinace flexibilního využití, bezpečnosti a energetické účinnosti z ní činí nezbytné zařízení pro přípravu pizz a dalších pečiv. Díky integrovanému osvětlení a robustní konstrukci je pec také skvěle přizpůsobena pro intenzivní nepřetržitý provoz.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všechny plynové spotřebiče musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že je třeba dodržet minimální odstup 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nedosáhnete maximální teploty
• Troubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny