• Vyrobeno v Itálii: Vysoká kvalita a tradiční řemeslné zpracování zaručují spolehlivý výkon.
• Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití, zajišťuje nejlepší výsledky pečení.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Maximální odolnost zajišťuje dlouhodobé používání bez ztráty kvality.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Šetří energii a udržuje konstantní teplotu pro dokonalé pizzy.

Přehled produktu

Plynová pizza pec s devíti pečicími komorami o průměru 33 cm je ideálním řešením pro profesionální gastronomii. Vyniká svou manuální regulací a je dodávána včetně nerezové kapoty a robustního podstavce na kolečkách. Toto zařízení je perfektní pro rychlou a efektivní přípravu velkého množství pizz nebo jiných pokrmů v pizzeriích či jiných gastronomických provozech.

Detaily produktu

Každá pečicí komora má nezávislou regulaci, která umožňuje flexibilně nastavit výkon a tím šetřit energii, když není potřeba plná kapacita. Bezpečnostní termočlánky dohlížejí na plamen a v případě jeho zhasnutí automaticky uzavřou přívod plynu, což zajišťuje maximální bezpečnost. Tepelně izolovaná trouba s kvalitní izolací navíc garantuje energeticky úsporný provoz. Dveře se otevírají a zavírají plynule a velká, teploodrážející prosklená okna umožňují dobrý přehled o pečení. Každá komora je dále vybavena nezávislým osvětlením a funkcí samodiagnostiky s hlášením chyb.

Závěr a oblasti použití

Tato plynová pizza pec je výkonné a bezpečné zařízení, které je ideální pro použití v gastronomii a maloobchodě. Zejména v pizzeriích, ale i v dalších provozech, které potřebují rychlé a konzistentně kvalitní výsledky pečení, je nepostradatelným pomocníkem. Díky své flexibilní regulaci a robustní konstrukci je ideální pro splnění požadavků profesionálního pracovního prostředí a zároveň zajišťuje energetickou efektivitu.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všechny plynové spotřebiče musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že je třeba dodržet minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nebude dosažena maximální teplota
• Troubu vyhřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny