Plynová pizza pec - 6+6× Ø 33 cm - až 370 °C - Manuální - 1450x1450 mm - vč. digestoře a podstavce
Max. teplota 370 °C
SKU 2#PEZ630G#HU
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 211 235,70 Kč
Plynová pizza pec - 6+6× Ø 33 cm - až 370 °C - Manuální - 1450x1450 mm - vč. digestoře a podstavce
Ohodnotit nyní
SKU 2#PEZ630G#HU
Max. teplota 370 °C
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 211 235,70 Kč
Příslušenství (6)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu a tradiční řemeslné zpracování.
- Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití s spolehlivým výkonem.
- Nejvyšší kvalita zpracování: Zajišťuje maximální životnost a trvalé používání.
- Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a zaručuje stálou vysokou teplotu.
Popis
Obecný popis produktu
Plynová pizza pec - 6+6x 33 cm - manuální - včetně poklopu a podstavce je ideální pro profesionální gastronomická zařízení. Nabízí prostor pro 12 pizz, což umožňuje efektivní přípravu velkého množství. Manuální ovládání zajišťuje snadnou manipulaci a přesnou kontrolu. Plynový provoz garantuje rychlé nahřátí a stálé teplo.Detaily produktu
Pec pracuje s výkonem 26 kW a dosahuje maximální teploty 370 °C. Spodní ohřev zajišťuje dokonalou kůrku. Dvě nezávisle ovladatelné pečicí komory umožňují flexibilní využití a úsporu energie. Bezpečnostní termočlánek sleduje plamen a v případě potřeby uzavře přívod plynu. Vysoce kvalitní izolace činí pec obzvlášť energeticky úspornou. Dalšími přednostmi jsou velké prosklené okno, osvětlení v každé komoře, pojízdný podstavec a nerezový poklop.Závěr a oblasti použití
Tato plynová pizza pec je optimální pro pizzerie a gastronomická zařízení, která kladou důraz na kvalitu a efektivitu. Výborně se hodí pro přípravu pizz o průměru 33 cm a dalších pokrmů přímo na dně pece nebo v plechech. Díky robustní konstrukci a bezpečnostním prvkům je ideální pro profesionální použití v gastronomii.Instalace a provoz
- ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
- ⚠️ Pro optimální výkon a využití se doporučuje odsávací zařízení.
- ⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn a také od velkých zařízení.
- Odstraňte veškerý obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
- Připravte troubu k prvnímu použití: zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C až na maximální teplotu.
- Rozehřejte troubu na maximální teplotu po dobu 4 hodin, přičemž nechte dvířka otevřená.
Úklid & Údržba
- Pravidelně čistěte šamotový kámen mosazným kartáčem, aby se odstranily zbytky pečení.
- Vyhněte se vzniku kouře důkladným čištěním kamenů.
- Šamotové kameny nikdy nečistěte vodou, aby nedošlo k prasklinám způsobeným napětím.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 1.450 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.442 mm |
| Výška | 1.969 mm |
Vnitřní rozměr komory
| Šířka | 1.050 mm |
|---|---|
| Hloubka | 700 mm |
| Výška | 160 mm |
Detaily
| Počet komor | 2 pečicí komory |
|---|---|
| Počet pizz na komoru | 6 |
| Pro pizzy s | Ø 33 cm |
Druh pečení
| Druh ohřevu | spodní ohřev |
|---|---|
| Teplota do | 370 °C |
Hodnoty připojení
| Připojení | plyn |
|---|---|
| Kcal/h | 11.300 |
| Výkon | 26 kW |
Hodnoty připojení ovládacích prvků
| Připojení | elektrické |
|---|---|
| Napětí | 230 V |
| Frekvence | 50 Hz |
| Fáze | 1N/PE |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Částečně smontované |
| Hrubá hmotnost | 585 kg |
| Čistá hmotnost | 585 kg |
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 361.247,47 €*