Plynová pizza pec - 6× 34 cm (hluboká) - Manuální

SKU GEP6T#NMax. teplota: 450 °C
Ohodnotit nyní

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

67.214,04 € *
RRP 138 811,86 Kč
Doba doručení: 5 - 6 týdnů
Doprava zdarma**
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 79 984,71 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Příslušenství (8)
Náhradní díly (2)

Výhody produktu

  • Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a autentickou kvalitu pro nejlepší výsledky pečení.
  • Jednoduché ovládání pomocí analogových otočných regulátorů: Umožňuje intuitivní řízení bez složité techniky.
  • Horní a spodní ohřev nastavitelné samostatně: Nabízí flexibilní kontrolu teploty pro dokonalé pečení každé pizzy.

Popis

Robustní plynová pizza pec pro profesionální použití

Tato plynová pizza pec je ideální pro gastronomii a pizzerie, které kladou důraz na kvalitu a efektivitu. Nabízí místo až pro šest pizz o průměru 34 cm, což ji činí zvláště vhodnou pro rychlý a rovnoměrný průběh přípravy v profesionální kuchyni. Manuální ovládání umožňuje přesné nastavení teploty a zajišťuje tak perfektní výsledky pečení.

Kvalitní vybavení pro optimální výsledky pečení

Pec je vybavena bezpečnostním termočlánkem, který sleduje plamen a při jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu – důležitý bezpečnostní prvek v gastronomii. Teplotně izolovaná konstrukce s izolací z vláknitého skla zajišťuje efektivní rozložení tepla a nízkou spotřebu energie. Díky vnitřnímu osvětlení a extra velkému průhledovému oknu máte pečicí proces neustále pod kontrolou. Nouzový vypínač poskytuje další bezpečnostní prvek během provozu.

Závěr a oblasti použití

Tato pizza pec je perfektním řešením pro pizzerie, gastronomické provozy a maloobchod, které si cení kvality, bezpečnosti a energetické účinnosti. Výborně se hodí pro rychlý a rovnoměrný proces pečení pizz a dalších pečiv. Díky robustní konstrukci a snadné obsluze podporuje hladký pracovní postup v profesionálních kuchyních. Nezbytný přístroj pro všechny, kteří chtějí nabízet italské speciality v špičkové kvalitě.

Instalace a provoz

  • ⚠️ Upozornění: Všechny plynové přístroje musí být připojeny odborníkem
  • Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití výrobku
  • ⚠️ Upozornění: K zadním a bočním stěnám nebo sousedním velkým zařízením je nutné dodržet minimální odstup 15 cm
  • ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
  • Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. Teplotu zvyšujte každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
  • Troubu předehřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dveře otevřené, aby unikly toxické výpary

Úklid & Údržba

  • Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
  • Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny

Technické údaje

Rozměry

Šířka 1.130 mm
Hloubka 1.260 mm
Výška 470 mm

Vnitřní rozměr

Šířka 700 mm
Hloubka 1.050 mm
Výška 150 mm

Detaily

Počet komor 1 pečicí komora
Počet pizz na komoru 6
Pro pizzy s Ø 34 cm

Druh pečení

Druh ohřevu spodní ohřev
Teplota do 450 °C

Hodnoty připojení

Připojení plyn
Plynová přípojka 1/2 Zoll
Spotřeba plynu 2,12 m³/h
Výkon 20 kW

Hodnoty připojení ovládacích prvků

Připojení elektrické
Napětí 230 V
Frekvence 50 Hz
Fáze 1N~/PE

Dodávka

Způsob dopravy Spedice
Stav dodávky Smontováno
Hrubá hmotnost 200 kg
Čistá hmotnost 164 kg

Stáhnout / Výkres

Pokyny k bezpečnosti a likvidaci

TUV
Váš spolehlivý partner
  • Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
  • Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
  • Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
  • Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
  • Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
  • Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >