• Rovnoměrné rozložení tepla: Zajišťuje stálé teplo a podporuje přesné výsledky vaření.
• Kvalitní plynové hořáky: Pro spolehlivý výkon v profesionálním kuchyňském provozu.
• Individuálně regulovatelné hořáky: Umožňují flexibilní řízení teploty pro každou varnou zónu.

• Pro 4 pizzy o průměru 30 cm
• Pečicí plocha z šamotu
• Včetně podstavce

Přesná kontrola teploty

Trouba disponuje manuálním ovládáním teploty a dosahuje teplot až 400 °C. Provoz podporuje bezpečnostní termostat a bezpečnostní ventil. Vysoce kvalitní plynové hořáky jsou individuálně regulovatelné, což umožňuje cílené nastavení.

Rovnoměrné rozložení tepla

Pečicí plocha z unikátního speciálního šamotu podporuje optimální a rovnoměrné rozložení tepla. To usnadňuje rovnoměrné pečení při každodenním použití. Navíc je manipulace jednoduchá a moderní design zapadá do profesionálních pracovních prostor.

• ⚠️ Všechna zařízení na plynový pohon musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ K zadním a bočním stěnám a sousedícím velkým zařízením je nutné dodržet minimální odstup 15 cm.
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál; dávejte pozor, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn.
• Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu.

1. Před prvním použitím je nutné troubu vypálit; zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nedosáhnete maximální teploty.
2. Rozehřívejte troubu 4 hodiny na maximální teplotu a nechte při tom dvířka otevřená, aby mohly unikat výpary.

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se předešlo vzniku kouře
• Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny