• Rovnoměrné rozložení tepla: Zajišťuje konzistentní výsledky v pracovním procesu. Teplo se optimálně rozprostírá po celé ploše.
• Kvalitní plynové hořáky: Navrženy pro profesionální použití v gastronomii. Podporují spolehlivý a efektivní provoz.
• Individuálně regulovatelné hořáky: Umožňují flexibilní teplotní zóny podle potřeby. Větší kontrola při různých způsobech přípravy.

• Pro 4 pizzy o průměru 30 cm
• Pečicí plocha z šamotu
• Manuální regulace teploty
• Kvalitní plynové hořáky, ovladatelné jednotlivě
• Včetně podstavce

Rovnoměrné rozložení tepla

Pečicí plocha z unikátního speciálního šamotu podporuje optimální a rovnoměrné rozložení tepla. Teplotu lze nastavit až do 400 °C podle druhu pečiva. Zařízení je vybaveno manuální regulací teploty, což zajišťuje jasné a přímé ovládání.

Bezpečnost a obsluha

Bezpečnostní termočlánek sleduje plamen a automaticky uzavře přívod plynu, pokud plamen zhasne. Navíc jsou přítomny bezpečnostní termostat a bezpečnostní ventil. Kvalitní plynové hořáky jsou ovladatelné jednotlivě a jednoduchá manipulace podporuje každodenní použití. Moderní design doplňuje vzhled zařízení.

• ⚠️ Všechny plynové přístroje musí být připojeny odborníkem.
• Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu.
• ⚠️ K zadním a bočním stěnám a sousedním velkým zařízením je nutné dodržet minimální odstup 15 cm.
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn.

1. Před prvním použitím je nutné troubu vypálit; každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty.
2. Troubu předehřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin a přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat páry.

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se předešlo vzniku kouře
• Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny