• Číslo 1 mezi průběžnými pecemi v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost pro vaši výrobu.
• Vyrobeno v Itálii: Znamená vynikající zpracování a odolné materiály.
• 10 programů pečení s individuálním nastavením: Umožňuje flexibilní přizpůsobení doby pečení, teploty a výkonu pro dokonalé výsledky.
• Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné výsledky pečení při 350 °C.
• Režim Economy: Snižuje spotřebu energie při menších dávkách a tím snižuje vaše provozní náklady.

Efektivní plynová průběžná trouba pro gastronomii

Plynová průběžná trouba s šířkou pásu 1000 mm je ideální pro profesionální kuchyně a gastronomické provozy. Vyniká svými prostornými rozměry 1980 x 2450 mm a moderním dotykovým panelem, který umožňuje intuitivní a rychlé ovládání. Toto zařízení je perfektní pro efektivní a rovnoměrné pečení velkého množství jídel, jako je pizza nebo jiné pečivo.

Výkonná výbava a inovativní technologie

Díky bezpečnostnímu termočlánku je plamen neustále monitorován a přívod plynu se při zhasnutí automaticky uzavře, což zaručuje maximální bezpečnost. Kvalitní izolace zajišťuje energeticky úsporný provoz a snižuje provozní náklady. Praktické tlačítko pro reverzaci umožňuje snadné obrácení směru pohybu dopravního pásu, což přináší flexibilitu do výrobního procesu. Žáruvzdorné okénko umožňuje kontrolu procesu pečení bez nutnosti otevírání trouby.

Moderní ovládání a chytré propojení

Dotykový panel nové generace je odolný proti nárazům a vysoce citlivý, což zajišťuje velmi komfortní ovládání. Díky automatizovanému týdennímu plánu lze naprogramovat provozní časy, což usnadňuje každodenní práci. IoT konektivita a dálkové ovládání přes webovou aplikaci poskytují komplexní kontrolu a umožňují digitální optimalizaci procesů. Patentovaný systém pro chladné vnější pouzdro zajišťuje bezpečnost a příjemné pracovní podmínky.

Závěr a oblasti použití

Tato plynová průběžná trouba je výkonným řešením pro gastronomické provozy, které kladou důraz na bezpečnost, efektivitu a moderní technologie. Je zvláště vhodná pro pizzerie, pekárny a velkokuchyně, které potřebují spolehlivou a energeticky úspornou technologii pečení. Kombinace robustního designu, jednoduchého ovládání a chytrého propojení z ní činí nepostradatelného partnera v profesionálním gastronomickém provozu.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že je nutné dodržet minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. Teplotu zvyšujte každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu předehřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.