• Číslo 1 mezi průběžnými pecemi v Evropě: Využijte osvědčenou kvalitu a vysokou spolehlivost.
• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje prvotřídní zpracování a inovativní technologii.
• 10 programů pečení s individuálními nastaveními: Flexibilita v době pečení, teplotě a výkonu pro dokonalé výsledky.
• Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné pečení při 350 °C.
• Ekonomický režim: Snižuje spotřebu energie při menších objemech výroby a tím i náklady.

Efektivní průběžná pec pro gastronomii

Plynová průběžná pec s šířkou 800 mm nabízí moderní a výkonné řešení pro profesionální kuchyně a pizzerie. Je ideální pro rychlé a rovnoměrné vaření velkého množství jídel. Díky integrovanému podstavci je pec stabilní a prostorově úsporně začlenitelná do jakéhokoli kuchyňského prostředí. Velkorysé rozměry 1680x2180 mm umožňují optimální využití pracovní plochy.

Inovativní technologie a snadné ovládání

Výbava s vysoce moderním dotykovým panelem zaručuje intuitivní a nárazuvzdorné ovládání. Pomocí reverzní tlačítka lze snadno jedním stiskem změnit směr pohybu dopravního pásu, což zvyšuje flexibilitu provozu. Maximální bezpečnost zajišťuje bezpečnostní termočlánek, který automaticky uzavře přívod plynu v případě zhasnutí plamene. Kvalitní izolace činí pec zvláště energeticky úspornou, zatímco patentovaný systém pro chladný vnější plášť zvyšuje bezpečnost v pracovním prostředí.

Propojená a časově úsporná v běžném provozu

IoT konektivita umožňuje digitální propojení pece a její dálkové ovládání přes aplikaci. Tak máte kdykoli kontrolu nad provozem a můžete pohodlně spravovat programy přes chytrý telefon nebo tablet. Automatizovaný týdenní plán zajišťuje programovatelnou automatiku vypnutí, která dále snižuje spotřebu energie. Odolné sklo odolné vůči vysokým teplotám umožňuje snadné sledování procesu vaření.

Závěr a oblasti použití

Tato průběžná pec je perfektní volbou pro gastronomické provozy, které kladou důraz na efektivitu, bezpečnost a moderní technologie. Výborně se hodí pro pizzerie, velkokuchyně a maloobchod, kde je potřeba rychlé a rovnoměrné vaření. Díky robustní konstrukci a inteligentním funkcím spolehlivě podporuje každodenní provoz a šetří energii.

• ⚠️ Upozornění: Všechny plynové přístroje musí být připojeny odborníkem
• Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití výrobku
• ⚠️ Upozornění: K zadním a bočním stěnám nebo sousedním velkým zařízením je nutné dodržet minimální odstup 15 cm
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. Teplotu zvyšujte každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu předehřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dveře otevřené, aby unikly toxické výpary

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Po použití troubu důkladně vyčistěte.