• Číslo 1 mezi průběhovými pecemi v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost pro nejlepší výsledky pečení.
• Vyrobeno v Itálii: Znamená prvotřídní zpracování a tradiční řemeslnou výrobu.
• 10 programů pečení: Individuální nastavení doby pečení, teploty a výkonu pro optimální flexibilitu.
• Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje perfektní a rychlé výsledky pečení při 350 °C.
• Úsporný režim: Snižuje spotřebu energie při menších výrobních objemech a šetří náklady.

Efektivní profesionální řešení pro gastronomii

Plynová průběžná pec s šířkou pásu 800 mm je ideální pro profesionální použití v gastronomii. Vyniká svými velkými rozměry 1680x2180 mm, které umožňují vysokou kapacitu a efektivní výrobu. Díky modernímu dotykovému panelu je ovládání intuitivní a uživatelsky přívětivé, což výrazně usnadňuje pracovní postup v kuchyni.

Inovativní technologie a bezpečnost

Zařízení je vybaveno bezpečnostním termočlánkem, který monitoruje plamen a v případě jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu – důležitý ochranný mechanismus pro bezpečný provoz. Kvalitní izolace zajišťuje obzvlášť úsporný provoz, což snižuje náklady na energii. Navíc tlačítko pro reverzaci umožňuje jednoduché otočení směru běhu dopravního pásu stiskem tlačítka, čímž se zvyšuje flexibilita provozu.

Nejmodernější řízení a propojení

Dotykový panel je nejen nárazuvzdorný a vysoce citlivý, ale nabízí také automatizovanou funkci týdenního plánu pro programovatelné časy vypnutí. IoT konektivita umožňuje inteligentní propojení a digitální řízení pece. Pomocí dálkového ovládání přes aplikaci lze zařízení pohodlně sledovat a kontrolovat. Patentovaný systém navíc zajišťuje chladné vnější pouzdro, což zlepšuje bezpečnost a manipulaci.

Závěr a oblasti použití

Tato průběžná pec je ideální pro pizzerie, pekárny a další gastronomické provozy, které spoléhají na efektivní, bezpečné a moderní řešení pečení. Je zvláště vhodná pro nepřetržitý provoz a vysoké počty kusů. Kombinace inovativní technologie, úsporné izolace a digitálního řízení z ní činí nepostradatelného partnera v profesionální kuchyni.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že je nutné dodržet minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. Teplotu zvyšujte každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu předehřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Po každém použití troubu náležitě vyčistěte.