Plynová fritéza - 30 L - 45 kW
SKU GFK591-40Podlahový přístroj - 760 hloubka
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 30 574,98 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Plynová fritéza - 30 L - 45 kW
SKU GFK591-40Podlahový přístroj - 760 hloubka
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 30 574,98 Kč
Příslušenství (4)
Náhradní díly (2)
Popis
- Přesná regulace teploty
- Rychlé znovuzahřátí teploty
- S ochranným krytem proti stříkání a vypouštěcím kohoutem na olej
Výkonná plynová fritéza pro profesionální kuchyně
Plynová fritéza s kapacitou 30 litrů a působivým výkonem 45 kW nabízí přesnou regulaci teploty, která zajišťuje dokonalé výsledky smažení. Díky rychlému znovuzahřátí je ideální pro profesionální použití, kde jsou efektivita a spolehlivost klíčové. Robustní tělo z vysokokvalitní nerezové oceli AISI-304 zaručuje dlouhou životnost a snadné čištění. Integrovaný ochranný kryt proti stříkání zajišťuje bezpečnost a čistotu během provozu.Optimální bezpečnost a snadná obsluha v gastronomii
Bezpečnostní termočlánek sleduje plamen a automaticky uzavře přívod plynu, pokud plamen zhasne, což zajišťuje maximální bezpečnost. Fritéza je vybavena praktickým vypouštěcím kohoutem na olej, který usnadňuje údržbu. Stálá teplota oleje zaručuje rovnoměrné výsledky vaření, což ji činí ideální volbou pro profesionální kuchyňský provoz. Její kompaktní a robustní konstrukce umožňuje úspornou integraci do každé profesionální kuchyně.Instalace a provoz
- ⚠️ Věnujte pozornost tomu, že všechny plynové spotřebiče musí být připojeny odborníkem.
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.
- ⚠️ Zařízení musí stát absolutně vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody.
- Vždy dbejte na správné množství oleje (min./max.).
- Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě, protože topná tělesa by jinak velmi rychle zhořela.
- Odsypte přebytečný led z mražených potravin, protože voda způsobuje silné stříkání a urychluje znehodnocení oleje.
Úklid & Údržba
Denně:
- Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky smažení. Poté vaničku vytřete a čistý olej znovu nalijte.
- Obal denně otírejte vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani škrábací kartáče.
Při výměně oleje:
- Starý olej zcela zlikvidujte, vaničku naplňte vodou a speciálním čističem fritéz a krátce přiveďte k varu.
- Po vyvaření vodu slijte a vaničku několikrát propláchněte čistou vodou.
- Před nalitím nového oleje musí být vanička zcela suchá.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 535 mm |
|---|---|
| Hloubka | 760 mm |
| Výška | 1.156 mm |
Detaily
| Rozměry fritovacích košů | B 235 x T 335 x H 160 mm |
|---|
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Plyn |
|---|---|
| Důležité | Vhodné pouze pro zemní plyn (nelze přeměnit) |
| Výkon | 45 kW |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hrubá hmotnost | 95 kg |
| Čistá hmotnost | 81 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >