Plynová fritéza - 20 l - 17,5 kW - se systémem filtrování oleje - s automatickým zvedáním košů - vč. podstavce

SKU GFB491OK-20Podlahový přístroj - hloubka 900
Ohodnotit nyní

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

121.694,76 € *
RRP 253 125,36 Kč
Doba doručení: 5 - 6 týdnů
Doprava zdarma**
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 144 816,76 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Příslušenství (3)
Náhradní díly (8)

Výhody produktu

  • Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a italské standardy kvality.
  • Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zajišťují spolehlivost a dlouhou životnost technologie.
  • Automaticky řízené zvedání koše: Zabraňuje připalování pokrmů díky přesné časovačové funkci.
  • Integrovaný filtrační systém: Umožňuje rychlé a jednoduché filtrování oleje za méně než 4 minuty.

Popis

  • Automatické zvedání koše
  • Výměník tepla pro rychlé zahřátí
  • Piezoelektrické zapalování
  • Vnitřní vypouštěcí kulový kohout
  • Komín s funkcí ochrany proti stříkání
  • S uzavřenou spodní částí

Efektivní plynová fritéza pro profesionální použití

Tato plynová fritéza s kapacitou 20 litrů a výkonem 17,5 kW je ideální pro gastronomii. Disponuje automatickým zvedáním koše, které usnadňuje a zpřehledňuje proces fritování. Integrovaný výměník tepla s oválným průřezem zajišťuje rychlé a rovnoměrné zahřátí oleje, což šetří čas a zlepšuje kvalitu pokrmů. Piezoelektrické zapalování umožňuje spolehlivé a snadné spuštění.

Robustní konstrukce a bezpečné používání

Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304 s matným povrchem Scotch Brite, fritéza garantuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Bezpečnostní prvky jako termočlánek, který sleduje plamen a při jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu, zajišťují bezpečný provoz. Výškově nastavitelné nožičky z nerezové oceli a uzavřená spodní část poskytují stabilitu a ochranu. Perfektní pro profesionální kuchyňský provoz, tento model kombinuje efektivitu, bezpečnost a komfort.

Instalace a provoz

  • ⚠️ Upozorňujeme, že veškerá zařízení na plyn musí být instalována odborníkem.
  • ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu.
  • ⚠️ Zařízení musí stát naprosto vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody.
  • Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max).
  • Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě. Topná tělesa by jinak během velmi krátké doby shořela.
  • Odsypte přebytečný led z mražených potravin. Voda způsobuje silné stříkání a urychluje znehodnocení oleje.

Úklid & Údržba

Denně:

  • Obal denně otřít vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem. Nepoužívat drátěnky ani drsné kartáče.

Při výměně oleje:

  • Starý olej úplně odstranit, nádrž naplnit vodou a speciálním čističem fritovacích hrnců a krátce přivést k varu.
  • Po vyvaření vodu vypustit a nádrž několikrát propláchnout čistou vodou.
  • Před naplněním nového oleje musí být nádrž zcela suchá.

Technické údaje

Rozměry

Šířka 400 mm
Hloubka 900 mm
Výška 1.160 mm
Pracovní výška 900 mm

Rozměr koše

Šířka 125 mm
Hloubka 335 mm
Výška 125 mm

Detaily

Kapacita 20 l

Hodnoty připojení

Provozní režim Plyn
Výkon plynu 17,50 kW
Výkon proudu 150 Watt
Napětí 230 V
Fáze 1N~/PE
Frekvence 50 Hz

Průměrná spotřeba

Kcal/h 15050
Btu/h 59710
Propan ( G30 / G31 ) 1,38 kg/h
Zemní plyn H ( G20 ) 1,85 m³/h
Zemní plyn L ( G25 ) 2,16 m³/h

Dodávka

Způsob dopravy Spedice
Stav dodávky Smontováno
Čistá hmotnost 66 kg

Stáhnout / Výkres

TUV
Váš spolehlivý partner
  • Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
  • Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
  • Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
  • Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
  • Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
  • Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >