Plynová fritéza - 20 L - 17,5 kW - S filtrací oleje
Volně stojící spotřebič - hloubka 900
SKU GFB491O-20
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 125 964,59 Kč
Plynová fritéza - 20 L - 17,5 kW - S filtrací oleje
Ohodnotit nyní
SKU GFB491O-20
Volně stojící spotřebič - hloubka 900
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 125 964,59 Kč
Příslušenství (3)
Náhradní díly (8)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu zpracování a italské standardy kvality.
- Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zaručují spolehlivost a dlouhou životnost technických komponentů.
- Integrovaný filtrační systém: Umožňuje rychlé a snadné filtrování oleje během méně než 4 minut, což usnadňuje údržbu a zachovává kvalitu oleje.
Popis
Profesionální plynová fritéza pro nejvyšší nároky
Tato plynová fritéza s kapacitou 20 litrů je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodu. Nabízí výkonný topný výkon 17,5 kW, který umožňuje rychlé a rovnoměrné smažení. Díky integrovanému filtru na olej zůstává fritovací olej déle čistý, což zlepšuje kvalitu pokrmů a snižuje provozní náklady.Kvalitní zpracování a bezpečnost
Korpus je vyroben z odolné nerezové oceli AISI 304 s hladkým, saténovým povrchem, který je zvláště snadno udržovatelný. Vanou je rovněž z nerezové oceli a disponuje zaoblenými rohy pro snadné čištění. Pro maximální bezpečnost zajišťuje bezpečnostní termočlánek, který automaticky přeruší přívod plynu v případě zhasnutí plamene. Teplota je přesně řízena pomocí vysoce přesného elektrotermostatu. Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli zároveň zaručují stabilní postavení.Závěr a oblasti použití
Tato plynová fritéza je perfektně vhodná pro restaurace, rychlé občerstvení a cateringové firmy, které kladou důraz na spolehlivou a efektivní kuchyňskou techniku. Kombinuje výkonnou technologii s vysokou bezpečností a jednoduchou obsluhou. Integrovaná filtrace oleje prodlužuje životnost oleje, což činí provoz ekonomičtějším. Celkově je fritéza vynikající volbou pro všechny, kteří chtějí profesionálně nabízet smažené pokrmy v konzistentně vysoké kvalitě.Instalace a provoz
- ⚠️ Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
- ⚠️ Pro optimální výkon a využití se doporučuje odsávací zařízení.
- ⚠️ Zařízení musí stát zcela vodorovně.
- ⚠️ Nikdy neumisťujte přímo vedle dřezu nebo zdrojů vody.
- Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max).
- Zařízení nikdy nepoužívejte bez oleje v nádrži.
- Topná tělesa by jinak mohla rychle shořet.
- Přebytečný led z mražených potravin setřeste.
- Voda na potravinách způsobuje stříkání a rychlejší znehodnocení oleje.
Úklid & Údržba
Denně:
- Obal denně otřít vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem. Nepoužívat drátěnky ani drsné kartáče.
Při výměně oleje:
- Starý olej zcela odstranit, nádrž naplnit vodou a speciálním čističem fritéz a krátce přivést k varu.
- Po vyvaření vodu vypustit a nádrž několikrát vypláchnout čistou vodou.
- Než se nalije nový olej, musí být nádrž naprosto suchá.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 400 mm |
|---|---|
| Hloubka | 900 mm |
| Výška | 1.160 mm |
| Pracovní výška | 900 mm |
Rozměr koše
| Šířka | 255 mm |
|---|---|
| Hloubka | 335 mm |
| Výška | 125 mm |
Detaily
| Kapacita | 20 l |
|---|
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Plyn |
|---|---|
| Výkon plynu | 17,50 kW |
| Výkon proudu | 150 Watt |
| Napětí | 230 V |
| Fáze | 1N/PE |
| Frekvence | 50 Hz |
Průměrná spotřeba
| Kcal/h | 15050 |
|---|---|
| Btu/h | 59710 |
| Propan ( G30 / G31 ) | 1,38 kg/h |
| Zemní plyn H ( G20 ) | 1,85 m³/h |
| Zemní plyn L ( G25 ) | 2,16 m³/h |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hmotnost | 66 kg |
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 220.782,68 €*