Plynová fritéza - 20 L - 17,5 kW - Bflex Digital
SKU GFB491E-20Podlahový přístroj - hloubka 900
Ohodnotit nyní
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 93 841,16 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Plynová fritéza - 20 L - 17,5 kW - Bflex Digital
SKU GFB491E-20Podlahový přístroj - hloubka 900
Ohodnotit nyní
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 93 841,16 Kč
Příslušenství (3)
Náhradní díly (6)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Znamená vysoce kvalitní zpracování a kvalitní produkt z italské výroby.
- Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zaručují spolehlivou techniku a dlouhou životnost fritézy.
Popis
- Patentovaný multiovládací systém Bflex
- Piezoelektrické zapalování
- Odtokový kulový kohout uvnitř
- Komín s funkcí stříkací ochrany
- S uzavřenou spodní částí
Efektivní plynová fritéza s inovativním ovládáním
Plynová fritéza s kapacitou 20 litrů a výkonem 17,5 kW zaujme svým patentovaným multiovládacím systémem Bflex, který umožňuje přesné a energeticky úsporné ovládání. Díky piezoelektrickému zapalování je spuštění zvláště bezpečné a pohodlné. Spodní část je uzavřená a s integrovaným odtokovým kulovým kohoutem umožňuje snadné čištění. Robustní konstrukce z kvalitní nerezové oceli AISI-304 zaručuje dlouhou životnost a hygienu.Profesionální kvalita pro náročné použití
Ideální pro profesionální použití zajišťuje fritéza díky výměníku tepla s oválným průřezem rychlý a rovnoměrný ohřev smažených pokrmů. Bezpečnostní termočlánek sleduje plamen a při jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu, což poskytuje maximální bezpečnost. Výškově nastavitelné nohy a komín s funkcí stříkací ochrany zvyšují komfort obsluhy. Díky hladkému, saténovému povrchu a zaobleným rohům je čištění snadné a hygienické. Tato fritéza je ideální volbou pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na efektivitu a bezpečnost.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že veškerá zařízení na plyn musí být instalována odborníkem.
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu.
- ⚠️ Zařízení musí stát naprosto vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody.
- Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max).
- Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě. Topná tělesa by jinak během velmi krátké doby shořela.
- Odsypte přebytečný led z mražených potravin. Voda způsobuje silné stříkání a urychluje znehodnocení oleje.
Úklid & Údržba
Denně:
- Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky z fritování.
- Poté vanu otřete a znovu nalijte čistý olej.
- Každý den otřete kryt vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem.
- Nepoužívejte drsné houbičky ani škrabací kartáče.
Při výměně oleje:
- Starý olej zcela zlikvidujte, vanu naplňte vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
- Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
- Než nalijete nový olej, musí být vana zcela suchá.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 400 mm |
|---|---|
| Hloubka | 900 mm |
| Výška | 1.160 mm |
| Pracovní výška | 900 mm |
Rozměr koše
| Šířka | 255 mm |
|---|---|
| Hloubka | 335 mm |
| Výška | 125 mm |
Detaily
| Kapacita | 20 l |
|---|
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Plyn |
|---|---|
| Výkon | 17,50 kW |
Průměrná spotřeba
| Kcal/h | 15050 |
|---|---|
| Btu/h | 59710 |
| Propan ( G30 / G31 ) | 1,38 kg/h |
| Zemní plyn H ( G20 ) | 1,85 m³/h |
| Zemní plyn L ( G25 ) | 2,16 m³/h |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Čistá hmotnost | 59 kg |
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >