• Vyrobeno v Itálii: Kvalitní zpracování zaručuje dlouhou životnost a spolehlivost fritézy.
• Německé topné těleso a elektronika: Zajišťují přesný a stabilní výkon pro optimální výsledky vaření.
• Přesné nastavení teploty: Umožňuje přesnou kontrolu teploty vaření, což usnadňuje různorodou přípravu pokrmů.
• Energetická účinnost: Optimalizuje spotřebu energie a přispívá tak k úsporám nákladů.

• Patentovaný víceřídicí systém Bflex
• Piezoelektrické zapalování
• Odtokový kulový kohout uvnitř
• Komín s funkcí ochrany proti stříkání
• S uzavřenou spodní konstrukcí

Efektivní plynová fritéza pro profesionální kuchyně

Robustní konstrukce a všestranné použití

• ⚠️ Věnujte pozornost tomu, že všechny plynové spotřebiče musí být připojeny odborníkem.
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.
• ⚠️ Zařízení musí stát absolutně vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody.
• Vždy dbejte na správné množství oleje (min./max.).
• Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě, protože topná tělesa by jinak velmi rychle zhořela.
• Odsypte přebytečný led z mražených potravin, protože voda způsobuje silné stříkání a urychluje znehodnocení oleje.

Denně:

• Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky smažení. Poté vaničku vytřete a čistý olej znovu nalijte.
• Obal denně otírejte vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani škrábací kartáče.

Při výměně oleje:

• Starý olej zcela zlikvidujte, vaničku naplňte vodou a speciálním čističem fritéz a krátce přiveďte k varu.
• Po vyvaření vodu slijte a vaničku několikrát propláchněte čistou vodou.
• Před nalitím nového oleje musí být vanička zcela suchá.