Plynová fritéza - 18 L - 14 kW - Bflex Digital
SKU GFB499ES-18Podlahový přístroj - 90 hloubka
Ohodnotit nyní
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 79 649,09 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Plynová fritéza - 18 L - 14 kW - Bflex Digital
SKU GFB499ES-18Podlahový přístroj - 90 hloubka
Ohodnotit nyní
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 79 649,09 Kč
Příslušenství (3)
Náhradní díly (7)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Kvalitní zpracování zaručuje dlouhou životnost a spolehlivost.
- Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zajišťují prvotřídní kvalitu a stabilní výkon.
- Přesné nastavení teploty: Umožňuje přesnou kontrolu pro dokonalé výsledky vaření u různých pokrmů.
- Energetická účinnost: Optimalizuje spotřebu energie a trvale snižuje provozní náklady.
Popis
- Patentovaný multiovládací systém Bflex
- Piezoelektrické zapalování
- Vypouštěcí kulový kohout uvnitř
- Komín s funkcí stříkacího krytu
- S uzavřenou spodní částí
Efektivní plynová fritéza s inovativním ovládáním
Plynová fritéza s objemem 18 litrů a výkonem 14 kW zaujme svým patentovaným multiovládacím systémem Bflex, který umožňuje přesnou kontrolu teploty. Piezoelektrické zapalování zajišťuje rychlé a bezpečné spuštění. Díky uzavřené spodní části a komínu s funkcí stříkacího krytu zůstává pracovní prostředí čisté a bezpečné. Robustní skříň z vysoce kvalitní nerezové oceli garantuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.Profesionální použití a energeticky úsporná technologie
Ideální pro profesionální použití nabízí fritéza bezpečnostní systém s termočlánkem, který automaticky zastaví přívod plynu při zhasnutí plamene. Ne přímé ohřívání zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a tím optimální výsledky smažení. Díky nízké spotřebě energie a ekologické technologii je toto zařízení ekonomickým řešením pro gastronomické provozy a catering. Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli navíc zaručují stabilitu na každém povrchu.Instalace a provoz
- ⚠️ Věnujte pozornost tomu, že všechny plynové spotřebiče musí být připojeny odborníkem.
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.
- ⚠️ Zařízení musí stát absolutně vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody.
- Vždy dbejte na správné množství oleje (min./max.).
- Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě, protože topná tělesa by jinak velmi rychle zhořela.
- Odsypte přebytečný led z mražených potravin, protože voda způsobuje silné stříkání a urychluje znehodnocení oleje.
Úklid & Údržba
Denně:
- Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky smažení. Poté vaničku vytřete a čistý olej znovu nalijte.
- Obal denně otírejte vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani škrábací kartáče.
Při výměně oleje:
- Starý olej zcela zlikvidujte, vaničku naplňte vodou a speciálním čističem fritéz a krátce přiveďte k varu.
- Po vyvaření vodu slijte a vaničku několikrát propláchněte čistou vodou.
- Před nalitím nového oleje musí být vanička zcela suchá.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 400 mm |
|---|---|
| Hloubka | 900 mm |
| Výška | 1.160 mm |
Rozměr dřezu
| Šířka | 307 mm |
|---|---|
| Hloubka | 342 mm |
| Výška | 342 mm |
Rozměr koše
| Šířka | 400 mm |
|---|---|
| Hloubka | 900 mm |
| Výška | 1.160 mm |
Detaily
| Teplota | 110 °C bis 300 °C |
|---|---|
| Max. objem | 18 l |
| Odtokový kohoutek | 1" palce |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Plyn |
|---|---|
| Výkon | 14 kW |
Průměrná spotřeba
| Kcal/h | 12.040 |
|---|---|
| Btu/h | 47.768 |
| Propan ( G30 / G31 ) | 1,10 kg/h |
| Zemní plyn H ( G20 ) | 1,48 m³/h |
| Zemní plyn L ( G25 ) | 1,72 m³/h |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hrubá hmotnost | 59 kg |
| Čistá hmotnost | 59 kg |
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >












