Plynová fritéza - 16 L - 27 kW

Podlahový přístroj - 760 hloubka

SKU GFK481-16

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Zaručeno: Objednejte do 12:00 pro okamžité odeslání!

21 721,49 Kč ^*

RRP 44 897,79 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 25 848,57 Kč

Plynová fritéza - 16 L - 27 kW

SKU GFK481-16

Podlahový přístroj - 760 hloubka

21 721,49 Kč ^*

RRP 44 897,79 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 25 848,57 Kč

Příslušenství (4)

Náhradní díly (2)

Popis

Přehled produktu

Gasová fritovací pánev s objemem 16 litrů a výkonem 27 kW je ideální pro profesionální použití v gastronomii. Vyniká svou kompaktní a robustní konstrukcí z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, která zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Tento model patří do kategorie fritéz a je perfektní pro všechny, kteří hledají výkonnou a spolehlivou fritézu.

Detail produktu

Fritéza je vybavena bezpečnostním termočlánkem, který sleduje plamen a v případě jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu – což je důležitý bezpečnostní prvek. Přesné řízení teploty zajišťuje vhodnou a stálou teplotu oleje, zatímco vysoký výkon zařízení umožňuje rychlé opětovné nahřátí. Integrovaný odtokový kohout na olej usnadňuje čištění a údržbu. Praktická ochrana proti stříkání zajišťuje čistou práci v kuchyni.

Závěr a oblasti použití

Tato plynová fritéza je ideální volbou pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na efektivitu, bezpečnost a kvalitu. Výborně se hodí pro použití v restauracích, rychlém občerstvení a cateringových provozech. Díky robustnímu provedení a vysokému výkonu je optimální pro trvalé a intenzivní používání. S touto fritézou dosáhnete vždy konzistentně vynikajících výsledků při přípravě smažených pokrmů.

Instalace a provoz

⚠️ Zařízení musí být připojeno odborníkem.
⚠️ Pro optimální výkon se doporučuje odsávací zařízení.
⚠️ Zařízení by mělo stát vodorovně a nemělo by být umístěno vedle zdrojů vody.
⚠️ Vždy dodržujte správné množství oleje (min/max).

Zařízení nikdy nepoužívejte bez oleje v nádobě.
Před smažením odstraňte přebytečný led z mražených potravin.

Úklid & Údržba

Denně:

Po ukončení provozu slijte olej přes síto nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky smažení.
Poté vyčistěte vanu a znovu nalijte čistý olej.
Každý den otřete kryt vhodným odmašťovacím prostředkem a vlhkým hadříkem.
Nepoužívejte drsné houbičky ani kartáče, které by mohly poškrábat povrch.

Při výměně oleje:

Starý olej zcela zlikvidujte, naplňte vanu vodou a speciálním čističem fritéz a krátce přiveďte k varu.
Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát vypláchněte čistou vodou.
Před nalitím nového oleje musí být vana zcela suchá.

Technické údaje

Rozměry