Plynová fritéza - 10 L - 6,9 kW
SKU GFB473T-10Stolní přístroj - 700 hloubka
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 31 926,87 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Plynová fritéza - 10 L - 6,9 kW
SKU GFB473T-10Stolní přístroj - 700 hloubka
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 31 926,87 Kč
Příslušenství (4)
Náhradní díly (10)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a italské standardy kvality.
- Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zaručují spolehlivost a dlouhou životnost technologie.
Popis
- Ochranná mřížka v nádobě
- Zajištěný odtok oleje na přední straně zařízení
- Komín s funkcí ochrany proti stříkání
- Piezo zapalování
Robustní plynová fritéza pro profesionální kuchyně
Plynová fritéza s kapacitou 10 litrů nabízí silný výkon 6,9 kW, ideální pro profesionální použití. Je vybavena bezpečnostním termočlánkem, který sleduje plamen a při jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu, což zaručuje maximální bezpečnost. Hladký povrch a korpus z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304 zajišťují snadné čištění a dlouhou životnost. Jednotlivý trubkový hořák na každou vanu zajišťuje optimální a rovnoměrné rozložení tepla pro perfektní výsledky fritování.Efektivní manipulace a praktické funkce
Stolní zařízení je vybaveno zajištěným odtokem oleje na přední straně, který usnadňuje údržbu. Komín s funkcí ochrany proti stříkání zvyšuje bezpečnost při fritování. Díky piezo zapalování je obsluha pohodlná a spolehlivá. Zaoblené vnitřní rohy podporují hygienické čištění a činí z fritézy ideální volbu pro gastronomii a catering.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že všechna plynová zařízení musí být připojena odborníkem.
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu.
- ⚠️ Zařízení musí stát absolutně vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody.
- Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max).
- Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě, jinak se topná tělesa velmi rychle spálí.
- Odsypte přebytečný led z mražených potravin, protože voda způsobuje silné stříkání a olej se rychleji kazí.
Úklid & Údržba
Denně:
- Po ukončení provozu slijte olej přes síto nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky fritování. Poté vanu vytřete a čistý olej znovu nalijte.
- Každý den otřete kryt vhodným odmašťovacím prostředkem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani kartáče, které by mohly poškrábat povrch.
Při výměně oleje:
- Starý olej zcela odstraňte, naplňte vanu vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
- Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
- Před nalitím nového oleje musí být vana zcela suchá.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 400 mm |
|---|---|
| Hloubka | 714 mm |
| Výška | 460 mm |
Rozměr dřezu
| Šířka | 360 mm |
|---|---|
| Hloubka | 260 mm |
| Výška | 225 mm |
Detaily
| Kapacita | 10 l |
|---|---|
| Průměrná doba fritování | 5 ' |
| Odhadované maximální množství za hodinu | 12 kg |
Hodnoty připojení
| Připojení | plyn |
|---|---|
| Výkon | 6,90 kW |
Průměrná spotřeba
| Kcal/h | 5.934 |
|---|---|
| Btu/h | 23.543 |
| Propan ( G30 / G31 ) | 0,54 kg/h |
| Zemní plyn H ( G20 ) | 0,73 m³/h |
| Zemní plyn L ( G25 ) | 0,85 m³/h |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hrubá hmotnost | 39 kg |
| Čistá hmotnost | 28 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >