• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a autentickou italskou kvalitu.
• Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zaručují spolehlivost a dlouhou životnost techniky.

• Výměník tepla pro rychlé ohřevy
• Piezoelektrické zapalování
• Vypouštěcí kulový kohout uvnitř
• Komín s funkcí ochrany proti stříkání
• S uzavřenou spodní částí

Robustní plynová dvojitá fritéza pro profesionální použití

Efektivita a bezpečnost pro profesionální kuchyně

• ⚠️ Upozornění: Všechny plynové přístroje musí být připojeny odborníkem.
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu.
• ⚠️ Přístroj musí stát zcela vodorovně a nesmí být umístěn přímo vedle dřezu nebo zdroje vody.
• Vždy dbejte na správné množství oleje (min./max.).
• Přístroj nesmí být provozován bez oleje v nádobě. Topné těleso by jinak velmi rychle shořelo.
• Odmáčejte přebytečný led z mražených výrobků. Voda způsobuje silné prskání a urychluje kazení oleje.

Denně:

• Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky smažení. Poté vaničku vytřete a čistý olej znovu nalijte.
• Obal denně otírejte vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani škrábací kartáče.

Při výměně oleje:

• Starý olej zcela zlikvidujte, vaničku naplňte vodou a speciálním čističem fritéz a krátce přiveďte k varu.
• Po vyvaření vodu slijte a vaničku několikrát propláchněte čistou vodou.
• Před nalitím nového oleje musí být vanička zcela suchá.