Plynová dvojitá fritéza - 10+10 L - 13,8 kW
SKU GFB873T-10+10Stolní přístroj - 700 hloubka
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 55 146,61 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Plynová dvojitá fritéza - 10+10 L - 13,8 kW
SKU GFB873T-10+10Stolní přístroj - 700 hloubka
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 55 146,61 Kč
Příslušenství (5)
Náhradní díly (9)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a autentickou italskou kvalitu.
- Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zaručují spolehlivost a dlouhou životnost technologie.
Popis
- Výměník tepla pro rychlé ohřívání
- Piezoelektrické zapalování
- Zajištěný odtok oleje na přední straně zařízení
- Komín s funkcí ochrany proti stříkání
- S uzavřenou spodní částí
Efektivní plynová dvojitá fritéza pro profesionální použití
Plynová dvojitá fritéza s kapacitou 10+10 litrů nabízí výkonný celkový výkon 13,8 kW, ideální pro rychlou a rovnoměrnou přípravu velkého množství. Díky integrovanému výměníku tepla je doba ohřevu výrazně zkrácena, což optimalizuje pracovní tok v kuchyni. Piezoelektrické zapalování zajišťuje bezpečný a snadný provoz, zatímco uzavřená spodní část poskytuje stabilitu a hygienu.Robustnost a bezpečnost pro profesionální použití
Tato fritéza je vybavena bezpečnostním termočlánkem, který sleduje plamen a při jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu – klíčový bezpečnostní mechanismus. Kvalitní konstrukce z nerezové oceli AISI-304 zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Další výhody představují zajištěný odtok oleje na přední straně zařízení a komín s funkcí ochrany proti stříkání, které podporují bezpečný a čistý provoz. Ideální pro profesionální použití v gastronomii a cateringu.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozornění: Všechny plynové přístroje musí být připojeny odborníkem.
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu.
- ⚠️ Přístroj musí stát absolutně vodorovně a nesmí být umístěn přímo vedle dřezu nebo zdroje vody.
- Vždy dbejte na správné množství oleje (min./max.).
- Přístroj nesmí být provozován bez oleje v nádobě. Topná tělesa by jinak velmi rychle shořela.
- Odsypte přebytečný led z mražených potravin. Voda způsobuje silné prskání a urychluje znehodnocení oleje.
Úklid & Údržba
Denně:
- Po ukončení provozu slijte olej přes síto nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky fritování. Poté vanu vytřete a čistý olej znovu nalijte.
- Každý den otřete kryt vhodným odmašťovacím prostředkem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani kartáče, které by mohly poškrábat povrch.
Při výměně oleje:
- Starý olej zcela odstraňte, naplňte vanu vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
- Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
- Před nalitím nového oleje musí být vana zcela suchá.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 800 mm |
|---|---|
| Hloubka | 714 mm |
| Výška | 460 mm |
Rozměr dřezu
| Šířka | 350 mm |
|---|---|
| Hloubka | 260 mm |
| Výška | 225 mm |
Detaily
| Kapacita | max. 10 +10 L |
|---|---|
| Průměrná doba fritování | 5 ' |
| Odhadované maximální množství za hodinu | 26 kg |
Hodnoty připojení
| Připojení | plyn |
|---|---|
| Výkon | 13,80 kW |
Průměrná spotřeba
| Kcal/h | 11.868 |
|---|---|
| Btu/h | 47.086 |
| Propan ( G30 / G31 ) | 1,09 kg/h |
| Zemní plyn H ( G20 ) | 1,46 m³/h |
| Zemní plyn L ( G25 ) | 1,70 m³/h |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hrubá hmotnost | 62 kg |
| Čistá hmotnost | 43 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >