• Vyrobeno v Itálii: Znamená kvalitní výrobek italské výroby, který zaručuje vysoké standardy zpracování a materiálu.
• Vysoký výkon vzduchu: Zajišťuje rychlé a efektivní odstranění par a pachů, což zlepšuje kvalitu vzduchu v profesionálních kuchyních.
• Labyrintový filtr z nerezové oceli: Nabízí účinnou ochranu proti plamenům a zabraňuje usazování tuku v odtahovém kanálu, což zvyšuje bezpečnost a životnost.
• Hermeticky těsný žlab na tuk s výpustným kohoutem: Umožňuje hygienické a časově úsporné čištění digestoře, což snižuje nároky na údržbu.

Přehled produktu

Tento nástěnný odsavač par s integrovaným motorem je speciálně navržen pro použití v gastronomii a vyniká svou robustní konstrukcí. Se šířkou 1400 mm je ideální pro efektivní odsávání kuchyňských par a tukových částic v profesionálních kuchyních. Odsavač je ovládán manuálně a nabízí optimální kombinaci funkčnosti a dlouhé životnosti.

Detaily produktu

Vybaven výkonným motorem o příkonu 147 wattů a průtokem vzduchu 1230 m³/h zajišťuje odsavač efektivní čištění vzduchu. 3-stupňová regulace rychlosti umožňuje flexibilní přizpůsobení různým kuchyňským situacím. Dva filtry typu B zajišťují důkladné zachycení tuku, zatímco odtokový ventil na tuk umožňuje snadné čištění. Body svařená monobloková konstrukce poskytuje vysokou tuhost proti kroucení a stabilitu. Navíc je odsavač vybaven LED vnitřním osvětlením, které zajišťuje optimální viditelnost při vaření. Materiál z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 430 garantuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Závěr a oblasti použití

Tento nástěnný odsavač je ideálním řešením pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na efektivní odsávání a jednoduchou údržbu. Je vhodný pro gastronomická zařízení, restaurace a velkokuchyně, které potřebují spolehlivý a odolný odsavač. Díky kompaktní konstrukci a promyšleným detailům podporuje čisté a bezpečné pracovní prostředí při každodenní přípravě jídel.

• Průměr potrubí by měl vždy zůstat stejný nebo být snížen pouze odborně plánovaným způsobem. Nesprávné zmenšení může ovlivnit celý systém.

• Moderní protipožární filtry z nerezové oceli jsou navrženy tak, aby je bylo možné čistit v průmyslové myčce nádobí.
• Pravidelné denní čištění zabraňuje připalování a zatuhnutí tuku.
• Filtry opatrně vyjměte z držáku (pozor na kapky tuku!).
• Při silném znečištění opláchněte hrubý tuk horkou vodou.
• V myčce nádobí je umyjte při vysokých teplotách (minimálně 60–70 °C) s použitím odmašťovacího čisticího prostředku.
• Filtry musí být zcela suché, než je znovu vložíte, aby nedošlo k tvorbě plísní nebo bakterií.