Robustní nástěnný odsavač pro profesionální gastronomii

Tento nástěnný odsavač o délce 5800 mm byl speciálně vyvinut pro použití v gastronomii. Vyniká kompaktní a robustní konstrukcí, která odolává i vysokým nárokům každodenního provozu v kuchyni. Odsavač je ideální pro efektivní odsávání kuchyňských par a zajištění příjemné kvality vzduchu v kuchyni.

Kvalitní zpracování a praktická výbava

Vyroben z nerezové oceli AISI 430 se tříblokovou strukturou, odsavač zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Body svařovaná konstrukce poskytuje stabilitu a bezpečnost. Navíc je integrován odtokový kohout na tuk, který usnadňuje čištění a zjednodušuje údržbu. Pro optimální osvětlení kuchyně je odsavač vybaven osvětlením. Montáž je rychlá a snadná, což zjednodušuje instalaci a šetří čas.

Závěr a oblasti použití

Tento nástěnný odsavač je ideálním řešením pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na efektivní ventilaci a jednoduchou obsluhu. Výborně se hodí pro použití v restauracích, velkokuchyních a dalších gastronomických provozech. Díky své robustní konstrukci a praktickým funkcím spolehlivě zajišťuje čistý vzduch a podporuje tak bezproblémový chod kuchyně.

• Průměr potrubí by měl vždy zůstat stejný nebo být snížen pouze odborně plánovaným způsobem. Nesprávné zmenšení může ovlivnit celý systém.

• Moderní protipožární filtry z nerezové oceli jsou navrženy tak, aby je bylo možné čistit v průmyslové myčce nádobí.
• Pravidelné denní čištění zabraňuje připálení a zatuhnutí tuku.
• Filtry opatrně vyjměte z držáku (pozor na kapky tuku!).
• Při silném znečištění opláchněte hrubý tuk horkou vodou.
• V myčce nádobí je umyjte při vysokých teplotách (minimálně 60–70 °C) s použitím odmašťovacího čisticího prostředku.
• Filtry musí být zcela suché, než je znovu vložíte, aby nedošlo k tvorbě plísní nebo bakterií.