Přehled produktu

Nástěnný odsavač par o šířce 4600 mm je speciálně navržen pro profesionální gastronomii. Vyniká kompaktní a robustní konstrukcí, která zajišťuje spolehlivé a dlouhodobé používání. Díky integrovaným filtrům a osvětlení vytváří optimální pracovní prostředí v kuchyni.

Detaily produktu

Vyroben z kvalitní nerezové oceli AISI 430 s trojblokovou strukturou, je odsavač zvláště odolný a snadno se čistí. Místní svařování zaručuje stabilitu a dlouhou životnost. Odtokový kohout na tuk umožňuje jednoduchou a hygienickou údržbu. Integrované osvětlení zajišťuje optimální viditelnost při vaření. Díky promyšlené konstrukci je montáž hotová během několika minut.

Závěr a oblasti použití

Tento nástěnný odsavač je ideálním řešením pro všechny gastronomické provozy, které kladou důraz na efektivní a hygienické větrání. Je perfektní pro použití ve velkokuchyních, restauracích nebo cateringových službách. Kombinace robustního materiálu, snadné údržby a rychlé montáže z něj činí nepostradatelného pomocníka v profesionální kuchyni.

• Průměr potrubí by měl vždy zůstat stejný nebo být snížen pouze odborně plánovaným způsobem. Nesprávné zmenšení může ovlivnit celý systém.

• Moderní protipožární filtry z nerezové oceli jsou navrženy tak, aby je bylo možné čistit v průmyslové myčce nádobí.
• Pravidelné denní čištění zabraňuje připálení a zatuhnutí tuku.
• Filtry opatrně vyjměte z držáku (pozor na kapky tuku!).
• Při silném znečištění opláchněte hrubý tuk horkou vodou.
• V myčce nádobí je umyjte při vysokých teplotách (minimálně 60–70 °C) s použitím odmašťovacího čisticího prostředku.
• Filtry musí být zcela suché, než je znovu vložíte, aby se zabránilo tvorbě plísní a bakterií.