Přehled nástěnného odsavače

Tento nástěnný odsavač o šířce 4200 mm je speciálně navržen pro gastronomii a nabízí efektivní řešení pro odsávání par z vaření a tukových částic. Vyniká kompaktní a robustní konstrukcí, která zaručuje dlouhou životnost. Kvalitní zpracování zajišťuje spolehlivý provoz v náročném kuchyňském prostředí.

Detaily a vybavení

Odsavač je vybaven devíti filtry typu B a umožňuje průtok vzduchu 3600 m³/h, což zajišťuje efektivní čištění vzduchu. Tříbloková konstrukce z nerezové oceli AISI 430 je bodově svařená, což ji činí obzvláště stabilní. Odtokový kohout na tuk usnadňuje čištění a údržbu. Pro optimální osvětlení kuchyně je integrováno osvětlení. Montáž je díky promyšlené konstrukci hotová během několika minut.

Závěr a oblasti použití

Tento nástěnný odsavač je ideální pro použití v profesionálních kuchyních, kde je vyžadováno spolehlivé odsávání. Vyniká kombinací robustního materiálu, vysokého výkonu a jednoduché obsluhy. Je perfektně vhodný pro restaurace, jídelny a další gastronomická zařízení, která kladou důraz na kvalitu a funkčnost. S tímto odsavačem je zajištěno čisté a příjemné pracovní prostředí.

• Průměr potrubí by měl vždy zůstat stejný nebo být snížen pouze odborně plánovaným způsobem. Nesprávné zmenšení může ovlivnit celý systém.

• Moderní protipožární filtry z nerezové oceli jsou navrženy tak, aby je bylo možné čistit v průmyslové myčce nádobí.
• Pravidelné denní čištění zabraňuje připalování a zatuhnutí tuku.
• Filtry opatrně vyjměte z držáku (pozor na kapky tuku!).
• Při silném znečištění opláchněte hrubý tuk horkou vodou.
• V myčce nádobí je umyjte při vysokých teplotách (minimálně 60–70 °C) s použitím odmašťovacího čisticího prostředku.
• Filtry musí být zcela suché, než je znovu vložíte, aby nedošlo k tvorbě plísní nebo bakterií.