Přehled produktu

Nástěnný odsavač o šířce 2200 mm je speciálně navržen pro použití v gastronomii. Vyniká svou kompaktní a robustní konstrukcí, která zajišťuje spolehlivý provoz i za náročných podmínek. Díky integrovaným filtrům a osvětlení vytváří příjemné a čisté pracovní prostředí v kuchyni.

Detaily produktu

Vyrobený z kvalitní nerezové oceli AISI 430 s bodově svařovanou dvoublokovou konstrukcí, nabízí digestoř dlouhou životnost a stabilitu. Integrovaný odvod tuku výrazně usnadňuje čištění a údržbu. Montáž během několika minut umožňuje úsporu času při instalaci, čímž minimalizuje výpadky v kuchyni. Vestavěné osvětlení zajišťuje optimální viditelnost při vaření.

Závěr a oblasti použití

Tento nástěnný odsavač je ideálním řešením pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na efektivní odsávání vzduchu a jednoduchou obsluhu. Je vhodný pro restaurace, jídelny a další gastronomická zařízení. Díky své robustní konstrukci a praktickým funkcím podporuje hygienické a bezpečné pracovní prostředí.

• Průměr potrubí by měl vždy zůstat stejný nebo být snížen pouze odborně plánovaným způsobem. Nesprávné zmenšení může ovlivnit celý systém.

• Moderní protipožární filtry z nerezové oceli jsou navrženy tak, aby je bylo možné čistit v průmyslové myčce nádobí.
• Pravidelné denní čištění zabraňuje připálení a zatuhnutí tuku.
• Filtry opatrně vyjměte z držáku (pozor na kapky tuku!).
• Při silném znečištění opláchněte hrubý tuk horkou vodou.
• V myčce nádobí je umyjte při vysokých teplotách (minimálně 60–70 °C) s použitím odmašťovacího čisticího prostředku.
• Filtry musí být zcela suché, než je znovu vložíte, aby se zabránilo tvorbě plísní a bakterií.