Přehled produktu

Tento nástěnný odsavač o šířce 2600 mm je speciálně navržen pro použití v gastronomii. Vyniká kompaktní a robustní konstrukcí, která zajišťuje dlouhodobé používání v náročných kuchyňských podmínkách. Díky integrovanému osvětlení je zaručeno optimální osvětlení varné plochy.

Detaily produktu

Odsavač je vybaven pěti filtry typu B, které umožňují efektivní čištění vzduchu. S průtokem vzduchu 2400 m³/h zajišťuje spolehlivé odsávání par a pachů. Dvoustupňová konstrukce z nerezové oceli AISI 430 garantuje kvalitní a korozivzdorné zpracování. Navíc je odsavač bodově svařený a vybaven odtokovým kohoutem na tuk, což usnadňuje čištění a údržbu. Montáž během několika minut umožňuje rychlou instalaci přímo na místě.

Závěr a oblasti použití

Tento nástěnný odsavač je ideální pro profesionální kuchyně v restauracích, jídelnách a dalších gastronomických provozech. Kombinuje efektivní odsávání vzduchu s praktickým ovládáním a robustní konstrukcí. Díky kvalitnímu zpracování a snadné montáži představuje spolehlivé řešení pro udržení čistoty vzduchu v gastronomii.

• Průměr potrubí by měl vždy zůstat stejný nebo být snížen pouze odborně plánovaným způsobem. Nesprávné zmenšení může ovlivnit celý systém.

• Moderní protipožární filtry z nerezové oceli jsou navrženy tak, aby je bylo možné čistit v průmyslové myčce nádobí.
• Pravidelné denní čištění zabraňuje připálení a zatuhnutí tuku.
• Filtry opatrně vyjměte z držáku (pozor na kapky tuku!).
• Při silném znečištění opláchněte hrubý tuk horkou vodou.
• V myčce nádobí je umyjte při vysokých teplotách (minimálně 60–70 °C) s použitím odmašťovacího čisticího prostředku.
• Filtry musí být zcela suché, než je znovu vložíte, aby se zabránilo tvorbě plísní a bakterií.