Popis produktu

Tento tvarovací kotouč na těstoviny je speciálně navržen pro výrobu tagliatelle o šířce 6 mm. Perfektně sedí na stroje typu NMSM20 a má průměr 110 mm. Kotouč umožňuje rovnoměrné a přesné tvarování těstovin, což vede k jednotné kvalitě. Robustní materiál zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Oblasti použití a výhody

Kotouč je ideální pro použití v gastronomii a potravinářské výrobě, kde je potřeba čerstvé těstoviny ve stálém tvaru. Podporuje efektivní výrobní procesy a umožňuje výrobu tagliatelle v profesionální kvalitě. Díky kompatibilitě s NMSM20 je integrace do stávajících výrobních linek usnadněna. Kotouč je tak vhodný jak pro malé manufaktury, tak pro větší kuchyně s vysokou poptávkou po čerstvých těstovinách.