Výhody produktu

• Funguje bez chlazení - nasává krém přímo z obalu

• Nejvyšší možný objem nárazu díky dvojitému míchacímu válci MUSSANA

• Malé rozměry pro malé nároky na prostor

Provedení:

• Profesionální šlehač pro catering, pekárny, cukrárny a zmrzlinárny

• Vysoce výkonná technologie pro dlouhodobé používání

• S vypínačem a manuálním tlačítkem

• Hotový krémový ztužovač se dávkuje z dávkovače stisknutím tlačítka.

• Vzduchový regulační ventil pro nastavení konzistence (doporučená stupnice 1-2)

Kvalita

• Tělo z ušlechtilé Nerezová ocel

• Vyjímatelná nádoba z nerezové oceli V2A

Doporučení

• Krém s 30–35 % tuku

• Zpracovává také H krém (doporučujeme: značkové výrobky s nepřerušeným chladicím řetězcem).

• Denní čištění dezinfekčním čisticím prostředkem MUSSANA Microclean

• Pro údržbu používejte pouze silikonové mazivo Mussana pro O-kroužky. Nepoužívejte minerální maziva (tuk z kohoutku, vazelínu). Materiál O-kroužku EPDM není odolný vůči minerálním tukům.

Rozsah dodávky

• 1 vyjímatelná nádoba z nerezové oceli

Směrnice

• Vyrobeno samozřejmě v souladu s hygienickými a bezpečnostními předpisy.

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám

• Testováno podle DIN 10507 (hygiena potravin).

• Registrační číslo DIN 6A004/95

• Vytvořeno podle EMVG