• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu zpracování a spolehlivost. To zajišťuje dlouhou životnost a vysoký výkon produktu.
• Stálá kvalita vločkového ledu a maximální spolehlivost i při extrémním horku – Vločkový led je zvláště citlivý na vysoké okolní teploty a při nedostatečném chlazení taje již během výroby. Díky tropickému provedení dodává výrobník spolehlivě dokonale chlazený, suchý vločkový led v požadované konzistenci i v nejteplejší profesionální kuchyni.

Přehled produktu

Modulární výrobník vločkového ledu Premium Plus je ideální pro profesionální použití, kdy je potřeba velké množství vysoce kvalitního vločkového ledu. S výkonem 270 kg ledu za 24 hodin toto zařízení spolehlivě a nepřetržitě vyrábí led té nejlepší kvality. V dodávce je zahrnuta zásobní nádrž na led s kapacitou 200 kg, která umožňuje jednoduché a hygienické skladování ledu.

Detaily produktu

Vnější konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s povrchem Scotch Brite zajišťuje odolnou a robustní stavbu, která je zároveň snadno čistitelná. Monoblokový kryt z nerezové oceli garantuje vysokou stabilitu a odolnost. Výparník je rovněž vyroben z AISI 304, zatímco šnekový dopravník je z AISI 303, což zajišťuje optimální výrobu ledu. Zařízení disponuje elektromechanickým ovládáním a může být chlazeno vzduchem i vodou. Automatický přívod vody a vodní nádrž proti prachu usnadňují obsluhu a údržbu. Navíc je integrován odnímatelný a omyvatelný vzduchový filtr, který prodlužuje životnost zařízení. Nastavitelné nerezové nožičky zajišťují bezpečné postavení na různých površích.

Závěr a oblasti použití

Tento výrobník vločkového ledu je ideální pro gastronomii, rybí trhy, supermarkety a každé použití, které vyžaduje čistý, hygienický a rychle dostupný vločkový led. Kombinace vysokého výkonu, robustní konstrukce a snadné údržby z něj činí spolehlivé řešení pro každodenní potřeby. Díky konstrukci s tropickou klasifikací do +43 °C lze zařízení používat i v náročných podmínkách.

⚠️ Musí být umístěno na místech, kde může být sledováno kvalifikovanou osobou

⚠️ Nesmí být používáno venku

⚠️ Nesmí být umístěno v prostorách s vysokou vlhkostí nebo ohrožených stříkající vodou

⚠️ Nesmí být čištěno proudem vody

⚠️ Musí stát minimálně 20 cm od bočních stěn

• Pro bezchybný provoz se doporučuje zařízení pravidelně odvápňovat – vhodné odvápňovače jsou k dispozici jako příslušenství.
• Pokud máte předřazený odvápňovač, vezměte na vědomí, že kazeta musí být po průtoku přibližně 1500 - 2000 litrů vody regenerována.
• Skutečný maximální průtok závisí na tvrdosti vody.
• Nikdy nepoužívejte leptavé prostředky k odstranění vodního kamene ze zařízení, protože způsobují vážné poškození materiálů a komponent zařízení.
• Kromě toho tím zaniká jakýkoli nárok na záruku.
• PRO ZAJIŠTĚNÍ SPRÁVNÉHO ČIŠTĚNÍ A DEZINFEKCE VÝROBNÍKU LEDOVÝCH KOSTEK PROVÁDĚJTE POSTUPY UVEDENÉ V TOMTO NÁVODU K POUŽITÍ MINIMÁLNĚ JEDNOU MĚSÍČNĚ.