Přehled produktu

Tato krájecí deska s protiskluzovými nožičkami je speciálně navržena pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Svými rozměry 600 x 400 mm nabízí prostornou pracovní plochu pro krájení ovoce a zeleniny. Zelená barva podporuje shodu s HACCP tím, že umožňuje jasné přiřazení ke konkrétním skupinám potravin. Tím se usnadňuje dodržování hygienických předpisů v provozu.

Detaily produktu

Vyrobena z odolného polyethylenu, krájecí deska přesvědčuje svou odolností proti řezu a odolností vůči teplotám až do 70 °C. Protiskluzové nožičky zajišťují stabilní postavení a zabraňují posouvání během přípravy, což zvyšuje bezpečnost práce. Navíc je deska nezlomitelná, odolná proti nárazům a voděodolná, což garantuje dlouhou životnost. Snadné čištění v myčce nádobí podporuje hygienické použití v každodenním provozu.

Závěr a oblasti použití

Tato krájecí deska je ideální volbou pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na hygienu a bezpečnost. Perfektně se hodí pro zpracování ovoce a zeleniny a díky shodě s HACCP podporuje požadavky potravinářských předpisů. Díky svým robustním vlastnostem a praktickým protiskluzovým nožičkám je nezbytným nástrojem pro efektivní a bezpečnou práci v gastronomii a maloobchodě.