• Maximální flexibilita: Nádrž na vodu umožňuje provoz konvektomatu bez pevného připojení na vodu – ideální pro flexibilní použití v kuchyni, foodtrucky nebo cateringové akce.
• Nízká spotřeba energie: Kvalitní izolace zajišťuje efektivní využití energie a snižuje provozní náklady.

• Skleněné dveře s dvojitým zasklením
• S kondenzátní vaničkou pod dveřmi
• S nádrží na vodu

Efektivní kombinovaný parní konvektomat pro všestranné kuchyňské požadavky

Kombinovaný parní konvektomat zaujme kvalitní nerezovou ocelí AISI 304 a skleněnými dveřmi s dvojitým zasklením, které zajišťují optimální přehled a tepelnou izolaci. Vnitřní skleněná tabule je pro čištění sklápěcí, což výrazně snižuje nároky na údržbu. Díky integrované nádrži na vodu je možné flexibilní použití bez pevného přívodu vody. Ruční regulace vstřiku vody a obousměrný oběhový ventilátor zajišťují rovnoměrné rozložení tepla a přesnou tvorbu páry.

Všestranné možnosti použití a pohodlné ovládání

Tento kombinovaný parní konvektomat je ideální pro vaření, pečení, dušení, grilování, pečení v troubě, napařování, odvlhčování, rozmrazování a nízkoteplotní vaření. Výškově nastavitelné šroubové nožky garantují stabilní postavení, zatímco bezpečnostní termostat poskytuje spolehlivou ochranu. Pravý pant dveří s levým plastovým madlem umožňuje pohodlnou manipulaci. Díky robustní konstrukci a všestranným funkcím je toto zařízení perfektní pro profesionální kuchyně a náročné kuchařské procesy.

• Kombidampér je provozován výhradně pomocí vodní nádrže a bez pevného připojení na vodu

• Pro bezchybný provoz se doporučuje přístroj pravidelně odvápňovat – vhodné odvápňovače jsou k dispozici jako příslušenství.