Indukční fritéza - 8 L - 3,5 kW - S vypouštěcím kohoutem

SKU IFBZ8Stolní přístroj

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

5.232,64 € ^*

RRP 10 708,92 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 6 226,84 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Indukční fritéza - 8 L - 3,5 kW - S vypouštěcím kohoutem

SKU IFBZ8Stolní přístroj

5 232,64 Kč ^*

RRP 10 708,92 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 6 226,84 Kč

Příslušenství (4)

Náhradní díly (8)

Výhody produktu

Úspora energie: Snižuje spotřebu energie a tím i provozní náklady.
Požadovaná teplota je dosažena rychleji a zůstává konstantní: Zajišťuje efektivní a rovnoměrné smažení bez výkyvů teploty.
Snadná údržba: Usnadňuje čištění a šetří čas při údržbě.
Extrémně odolný: Zaručuje dlouhou životnost a vysokou spolehlivost při používání.

Popis

Vhodná pro blokový tuk
Dotykový displej
Regulátor s 11 stupni
Ochranná mřížka v nádobě
Zajištěný výpust oleje na přední straně zařízení

Efektivní indukční fritéza pro profesionální kuchyně

Indukční fritéza s kapacitou 8 litrů nabízí výkon 3,5 kW, který zajišťuje rychlé a rovnoměrné zahřívání. Kvalitní dotykový displej umožňuje přesné nastavení teploty v rozmezí 60 °C až 190 °C. Pomocí regulátoru s 11 stupni lze optimálně přizpůsobit teplotu různým požadavkům na smažení. Robustní nerezové pouzdro a vana garantují dlouhou životnost a snadnou údržbu. Zaoblené vnitřní rohy usnadňují čištění.

Profesionální vybavení a bezpečné ovládání

Tato fritéza je ideální pro profesionální použití a přesvědčí řadou praktických funkcí. Ochranná mřížka v nádobě zajišťuje bezpečnost při smažení, zatímco zajištěný výpust oleje na přední straně s vypouštěcím kohoutem umožňuje pohodlnou a čistou manipulaci. Automatické vypínání chrání před přehřátím. Díky optimálnímu a rovnoměrnému rozložení tepla je zaručen perfektní výsledek smažení – ideální pro gastronomii a catering.

Instalace a provoz

⚠️ Upozornění: Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být instalována odborníkem
⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
⚠️ Zařízení musí stát naprosto vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max)
Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě. Topná tělesa by jinak velmi rychle přestala fungovat.
Odsypte přebytečný led z mražených potravin. Voda způsobuje silné prskání a urychluje zkažení oleje.

Úklid & Údržba

Denně:

Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky z fritování.
Poté vanu otřete a znovu nalijte čistý olej.
Každý den otřete kryt vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem.
Nepoužívejte drsné houbičky ani škrabací kartáče.

Při výměně oleje:

Starý olej zcela zlikvidujte, vanu naplňte vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
Než nalijete nový olej, musí být vana zcela suchá.

Technické údaje

Rozměry