Graef | Master 3310 - Profesionální univerzální kráječ s měřítkem - Čepel: Ø 330 mm - Délka řezu: 300 mm

SKU MA33W23-ST10

Ohodnotit nyní

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

117.455,76 € ^*

RRP 237 358,76 Kč

Doba doručení: 1 - 2 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 139 772,35 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Graef | Master 3310 - Profesionální univerzální kráječ s měřítkem - Čepel: Ø 330 mm - Délka řezu: 300 mm

SKU MA33W23-ST10

Ohodnotit nyní

117 455,76 Kč ^*

RRP 237 358,76 Kč

Doba doručení: 1 - 2 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 139 772,35 Kč

Příslušenství (4)

Výhody produktu

Uvolněná práce díky optimálním kluzným vlastnostem Cera³: Krájení je usnadněno a manipulace pohodlnější.
Ergonomické ovládání držáku zbytků díky otočné rukojeti: Vylepšená manipulace zajišťuje přesné a bezpečné krájení.
Žádné přilepení krájených surovin díky Cera³: Čisté krájení bez přerušení nebo dodatečné úpravy.
Speciální vysoce výkonný nůž s úzkou čepelí a Cera³: Delší ostrost a přesné řezy zvyšují efektivitu.
Integrovaná váha zkracuje dobu vážení: Rychlejší a efektivnější obsluha díky úspoře času.

Popis

Profesionální univerzální kráječ pro gastronomii a maloobchod

GRAEF MASTER 3310 je výkonný profesionální univerzální kráječ, který je ideální pro každodenní použití v gastronomii a maloobchodě. Díky svému kompaktnímu, přesto robustnímu designu nabízí nízkou konstrukci, která zabírá málo místa a optimálně se integruje do jakéhokoli pracovního prostředí. Kombinace 330mm velkého nože a délky řezu 300 mm umožňuje přesné a efektivní krájení různých druhů potravin.

Kvalitní zpracování a promyšlené detaily

Zařízení zaujme přesnými vodicími drážkami v dorazu, posuvu a krytu nože, které zajišťují přesné řezy. Motor s dvojitě kuličkově uloženým převodem garantuje dlouhou životnost a tichý chod. Chladné plochy s vzduchovým chladicím systémem zabraňují přehřátí i při intenzivním používání. Navíc jsou posuv, kryt nože a stěrka odnímatelné, což usnadňuje čištění. Vodotěchná piezo spínací technika a uzavřený gumový rám zajišťují vysokou stabilitu a bezpečnost při práci.

Integrovaná váha pro efektivní práci

Zvláštním prvkem je integrovaná váha s váživostí od 0 do 5000 g a dělením 1 g/lbs. To umožňuje přesné řízení hmotnosti při krájení a přináší vyšší efektivitu a méně zbytečných pohybů v pracovním procesu. Váha není metrologicky ověřitelná, ale poskytuje praktickou podporu pro každodenní použití.

Závěr a oblasti použití

GRAEF MASTER 3310 je spolehlivý a všestranný univerzální kráječ, který je perfektní pro profesionální kuchyně, řeznictví a maloobchodní prodejny. Jeho kombinace výkonného motoru, přesné technologie řezu a integrované váhy z něj činí nepostradatelného pomocníka pro rychlé a přesné krájení různých potravin. Díky snadnému čištění a robustní konstrukci je optimálně přizpůsoben požadavkům v gastronomickém sektoru.

Instalace a provoz

Obsluhu smí provádět pouze proškolený odborný personál starší 14 let.
Stroj nesmí být provozován v prostředí ohroženém výbuchem.
Nesmí se krájet: nepotravinářské předměty, zmražené krájené suroviny, krájené suroviny s kostmi nebo kovovými sponami.
Je zakázáno odstraňovat, měnit nebo deaktivovat ochranná zařízení.
Je nutné dodržovat provozní, údržbové a servisní podmínky stanovené v tomto návodu k obsluze.

Úklid & Údržba

Vypněte stroj a navíc vytáhněte síťovou zástrčku.
Stroj musí být důkladně čištěn alespoň jednou denně.
Odnímatelné části nikdy nečistěte v myčce nádobí!

Technické údaje

Abmessungen

Rozměr produktu (ŠxHxV)	650 x 605 x 445 mm

Details

Průměr nože	330 mm
Délka řezu	300 mm
Tloušťka řezu	24 mm
Maximální výška řezu	223 mm
Velikost čtvercového řezu	300 x 223 mm
Velikost saní	300 x 340 mm