• Pohodlná práce: Optimální kluzné vlastnosti díky Cera³ zajišťují snadné ovládání a snižují fyzickou zátěž.
• Ergonomická obsluha: Otočná rukojeť držáku zbytků umožňuje pohodlné a bezpečné zacházení.
• Žádné přilepení krájených potravin: Povrchová úprava Cera³ zabraňuje přilepení potravin, což usnadňuje čištění a zvyšuje efektivitu.
• Speciální vysokovýkonný nůž: Úzký nůž s povrchovou úpravou Cera³ zajišťuje přesné řezy a dlouhou životnost.

Profesionální univerzální kráječ pro přesné krájecí práce

GRAEF MASTER 3310 je výkonný profesionální univerzální kráječ, který je ideální pro použití v gastronomii a maloobchodě. S průměrem nože 330 mm a délkou řezu 300 mm umožňuje precizní krájení různých potravin. Jeho kompaktní a nízká konstrukce zajišťuje úspornou integraci do jakéhokoli pracovního prostředí.

Robustní konstrukce a promyšlená technologie

Univerzální kráječ je vybaven dvojitě kuličkově uloženým převodem s výkonným motorem, který zajišťuje spolehlivý a rovnoměrný řezný výkon. Díky vzduchovému chlazení zůstávají povrchy chladné, což prodlužuje životnost zařízení. Přesné vodicí drážky na dorazu, pojezdu a krytu nože garantují přesné řezy. Navíc jsou pojezd, kryt nože a stěrka odnímatelné, což usnadňuje čištění.

Závěr a oblasti použití

GRAEF MASTER 3310 je spolehlivý a odolný univerzální kráječ, který se vyznačuje robustním zpracováním a snadnou obsluhou. Je ideální pro krájení uzenin, sýrů a dalších potravin v profesionálních kuchyních a prodejních místech. Kombinace vysokého výkonu a snadné údržby z něj činí optimální volbu pro gastronomii a maloobchod.

• ⚠️ Obsluhu smí provádět pouze proškolený odborný personál starší 14 let.
• ⚠️ Stroj nesmí být provozován v prostředí s nebezpečím výbuchu.
• ⚠️ Nesmí se krájet: nepotravinové předměty, zmrazené krájené suroviny, suroviny s kostmi nebo kovovými sponami.
• ⚠️ Je zakázáno odstraňovat, měnit nebo deaktivovat ochranná zařízení.
• ⚠️ Je nutné dodržovat předepsané provozní, údržbové a servisní podmínky.

1. Stroj smí obsluhovat pouze kvalifikovaný personál.
2. Vyvarujte se provozu v oblastech s nebezpečím výbuchu.
3. Nekrájejte zmrazené potraviny ani potraviny s kostmi.
4. Nemanipulujte s ochrannými zařízeními.
5. Striktně dodržujte všechny pokyny k údržbě a servisu.

• Vypněte stroj a navíc vytáhněte síťovou zástrčku.
• Stroj musí být alespoň jednou denně důkladně vyčištěn.
• Odnímatelné části nikdy nečistěte v myčce nádobí!