• Uvolněná práce: Optimální kluzné vlastnosti díky Cera³ zajišťují bezproblémovou manipulaci a snižují fyzickou zátěž.
• Ergonomická obsluha: Otočná rukojeť držáku zbytků umožňuje pohodlné a bezpečné zacházení.
• Žádné přilepení krájených potravin: Povrchová úprava Cera³ zabraňuje přilepení potravin, což usnadňuje čištění a zvyšuje efektivitu.
• Speciální vysokovýkonný nůž: Úzký nůž s povrchovou úpravou Cera³ zajišťuje přesné řezy a dlouhou životnost.

Profesionální univerzální kráječ pro přesné krájení

GRAEF MASTER 3310 je výkonný profesionální univerzální kráječ, který je ideální pro použití v gastronomii a maloobchodě. Díky průměru nože 330 mm a délce řezu 300 mm umožňuje přesné krájení různých potravin. Jeho kompaktní a nízká konstrukce zajišťuje úspornou integraci do jakéhokoli pracovního prostředí.

Robustní konstrukce a promyšlená technologie

Univerzální kráječ je vybaven dvojitě kuličkově uloženým převodem s výkonným motorem, který zajišťuje spolehlivý a rovnoměrný řez. Díky vzduchovému chladicímu systému zůstávají povrchy chladné, což prodlužuje životnost zařízení. Přesné vodicí drážky na dorazu, posuvu a krytu nože garantují přesné řezy. Navíc jsou posuv, kryt nože a stěrka odnímatelné, což usnadňuje čištění.

Závěr a oblasti použití

GRAEF MASTER 3310 je spolehlivý a odolný univerzální kráječ, který vyniká svou robustní konstrukcí a jednoduchým ovládáním. Je ideální pro krájení uzenin, sýrů a dalších potravin v profesionálních kuchyních a prodejnách. Kombinace vysokého výkonu a snadné údržby z něj činí optimální volbu pro gastronomii a maloobchod.

• ⚠️ Obsluha je povolena pouze školeným odborným personálem starším 14 let.
• ⚠️ Strojem nesmí být provozován v prostředí s nebezpečím výbuchu.
• Nesmí se krájet: nepotravinářské předměty, zmrazené krájené materiály, krájený materiál s kostmi nebo kovovými sponami.
• Je zakázáno odstraňovat, měnit nebo deaktivovat ochranná zařízení.
• Je nutné dodržovat provozní, údržbové a servisní podmínky stanovené v tomto návodu k obsluze.

• Vypněte stroj a navíc vytáhněte síťovou zástrčku.
• Stroj musí být důkladně čištěn alespoň jednou denně.
• Odnímatelné části nikdy nečistěte v myčce nádobí!