Graef | Master 2720 - Profesionální univerzální kráječ - Čepel: Ø 270 mm - Délka řezu: 230 mm

SKU MA2723-ST10

Ohodnotit nyní

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

83.931,86 € ^*

RRP 171 289,76 Kč

Doba doručení: 1 - 2 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 99 878,91 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Graef | Master 2720 - Profesionální univerzální kráječ - Čepel: Ø 270 mm - Délka řezu: 230 mm

SKU MA2723-ST10

Ohodnotit nyní

83 931,86 Kč ^*

RRP 171 289,76 Kč

Doba doručení: 1 - 2 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 99 878,91 Kč

Příslušenství (4)

Výhody produktu

Uvolněná práce díky optimálním kluzným vlastnostem Cera³: Povrch umožňuje bezproblémové krájení, což činí práci příjemnější a efektivnější.
Ergonomické ovládání držáku zbytků pomocí otočné rukojeti: Zajišťuje pohodlnou manipulaci a usnadňuje vedení krájených surovin.
Žádné přilnavé krájené suroviny díky Cera³: Zabraňuje přilepení potravin, což činí proces krájení čistším a rychlejším.
Speciální vysokovýkonný nůž s úzkou čepelí a Cera³: Zaručuje přesné řezy a dlouhou životnost nože.

Popis

Profesionální univerzální kráječ pro gastronomické potřeby

GRAEF MASTER 2720 je výkonný profesionální univerzální kráječ, který je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Díky noži o průměru 270 mm a délce řezu 230 mm umožňuje přesné a rovnoměrné krájení různých potravin. Kompaktní a nízká konstrukce zajišťuje úspornou integraci do každého kuchyňského prostředí.

Kvalitní technologie a promyšlený design

Zařízení je vybaveno dvojitě kuličkově uloženým převodem v motoru, který zaručuje dlouhou životnost a tichý chod. Přesné vodicí drážky v dorazu, saních a krytu nože garantují precizní krájení. Integrovaný vzduchový chladicí systém udržuje povrchy chladné a zvyšuje provozní bezpečnost. Voděodolná piezo spínací technika je obzvláště odolná a spolehlivá. Navíc jsou saně, kryt nože a stěrka snadno odnímatelné, což výrazně usnadňuje čištění.

Závěr a oblasti použití

GRAEF MASTER 2720 přesvědčuje svou kombinací stabilní konstrukce a přesného výkonu krájení. Je optimálně vhodný pro krájení uzenin, sýrů, chleba a dalších potravin v profesionálních kuchyních. Díky nárazuvzdorným a chemicky odolným materiálům je zvláště odolný a hygienický. Toto zařízení je perfektní volbou pro gastronomická zařízení a maloobchod, které si cení kvality a efektivity.

Instalace a provoz

⚠️ Obsluha je povolena pouze školeným odborným personálem starším 14 let.
⚠️ Strojem nesmí být provozován v prostředí s nebezpečím výbuchu.
Nesmí se krájet: nepotravinářské předměty, zmrazené krájené materiály, krájený materiál s kostmi nebo kovovými sponami.
Je zakázáno odstraňovat, měnit nebo deaktivovat ochranná zařízení.
Je nutné dodržovat provozní, údržbové a servisní podmínky stanovené v tomto návodu k obsluze.

Úklid & Údržba

Vypněte stroj a navíc vytáhněte síťovou zástrčku.
Stroj musí být důkladně čištěn alespoň jednou denně.
Odnímatelné části nikdy nečistěte v myčce nádobí!

Technické údaje

Abmessungen

Rozměr produktu (ŠxHxV)	540 x 510 x 390 mm

Details

Průměr nože	270 mm
Délka řezu	230 mm
Tloušťka řezu	15 mm
Maximální výška řezu	167 mm
Velikost čtvercového řezu	230 x 167 mm
Velikost saní	230 x 250 mm