Graef | Master 2720 - Profesionální univerzální kráječ - Čepel: Ø 270 mm - Délka řezu: 230 mm

SKU MA2723-ST10

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

83 218,42 Kč ^*

RRP 169 833,76 Kč

Doba doručení: 1 - 2 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 99 029,92 Kč

Graef | Master 2720 - Profesionální univerzální kráječ - Čepel: Ø 270 mm - Délka řezu: 230 mm

Ohodnotit nyní

SKU MA2723-ST10

83 218,42 Kč ^*

RRP 169 833,76 Kč

Doba doručení: 1 - 2 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 99 029,92 Kč

Příslušenství (4)

Výhody produktu

Uvolněná práce díky optimálním kluzným vlastnostem Cera³: Povrch umožňuje bez námahy krájet, což činí práci příjemnější a efektivnější.
Ergonomická obsluha držáku zbytků díky otočné rukojeti: Zajišťuje pohodlné zacházení a usnadňuje vedení krájených potravin.
Žádné přilepení krájených potravin díky Cera³: Zabraňuje přichytávání potravin, což činí proces krájení čistším a rychlejším.
Speciální vysoce výkonný nůž s úzkou čepelí a Cera³: Zaručuje přesné řezy a dlouhou životnost nože.

Popis

Profesionální kráječ na vše pro gastronomii

GRAEF MASTER 2720 je výkonný profesionální kráječ na vše, který je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Díky svému noži o průměru 270 mm a délce řezu 230 mm umožňuje přesné a rovnoměrné krájení různých potravin. Kompaktní a nízká konstrukce zajišťuje úspornou integraci do jakéhokoli kuchyňského prostředí.

Kvalitní technologie a promyšlený design

Zařízení je vybaveno motorem s dvojitě kuličkově uloženým převodem, který zaručuje dlouhou životnost a tichý chod. Přesné vodicí drážky v dorazu, posuvu a krytu nože garantují precizní krájení. Integrovaný systém chlazení vzduchem udržuje povrchy chladné a zvyšuje provozní bezpečnost. Voděodolná piezo spínací technika je obzvláště robustní a spolehlivá. Navíc jsou posuv, kryt nože a stěrka snadno odnímatelné, což výrazně usnadňuje čištění.

Závěr a oblasti použití

GRAEF MASTER 2720 přesvědčuje svou kombinací stabilní konstrukce a přesného výkonu krájení. Je optimálně vhodný pro krájení uzenin, sýrů, chleba a dalších potravin v profesionálních kuchyních. Díky nárazuvzdorným a chemicky odolným materiálům je obzvláště trvanlivý a hygienický. Toto zařízení je perfektní volbou pro gastronomické provozy a maloobchod, které si cení kvality a efektivity.

Instalace a provoz

⚠️ Obsluha je povolena pouze proškoleným odborným personálem od 14 let.
⚠️ Provoz v oblastech s nebezpečím výbuchu není povolen.
⚠️ Nesmí se krájet nepotravinářské předměty, zmrazené krájené materiály ani krájené materiály s kostmi nebo kovovými sponami.
⚠️ Ochranné zařízení nesmí být odstraněno, upraveno ani deaktivováno.
⚠️ Je nutné dodržovat předepsané provozní, údržbové a servisní podmínky.

Úklid & Údržba

Vypněte stroj a navíc vytáhněte síťovou zástrčku.
Stroj musí být alespoň jednou denně důkladně vyčištěn.
Odnímatelné části nikdy nečistěte v myčce nádobí!

Technické údaje

Abmessungen

Šířka	540 mm
Hloubka	510 mm
Výška	390 mm

Details

Průměr nože	270 mm
Délka řezu	230 mm
Tloušťka řezu	15 mm
Maximální výška řezu	167 mm
Velikost čtvercového řezu	230 x 167 mm
Velikost saní	230 x 250 mm