Přehled produktu

Graef Concept 25 je všestranný profesionální kráječ všeho druhu, který je ideální pro přesné krájení uzenin, masa, sýrů, chleba, zeleniny a ovoce. Díky maximální délce řezu 250 mm nabízí dostatek prostoru pro různé velikosti potravin. Díky kompaktní konstrukci zabírá málo místa a perfektně zapadne do každé profesionální kuchyně.

Detaily produktu a funkce

L-tvar umožňuje flexibilní kombinaci s tácemi, krájecími prkénky a váhami, což výrazně usnadňuje pracovní proces. Hybridní pohon zajišťuje silný a bezúdržbový přenos síly i při nepřetržitém provozu. Efektivní systém chlazení motoru garantuje dlouhou životnost a stálý výkon. Pro nejlepší výsledky krájení jsou použity tvrdě chromované vysoce výkonné nože, stejně jako uzavřený, snadno odnímatelný kryt nože a stírač nože. Tloušťka řezu se dá přesně a pohodlně nastavit až do 20 mm. Navíc nejnovější generace vodotěchné a bezpečné spínací techniky nabízí vysokou provozní bezpečnost. Použití chemicky odolných a nerozbitných plastů zvyšuje životnost a hygienu.

Závěr a oblasti použití

Profesionální kráječ všeho druhu Graef Concept 25 je perfektní volbou pro gastronomii, řeznictví a náročné domácnosti, které kladou důraz na přesné a efektivní krájení. Jeho kompaktní konstrukce a všestranné funkce z něj činí ideálního pomocníka pro každodenní zpracování různých potravin. Ať už jde o uzeniny, sýry nebo čerstvou zeleninu – s tímto přístrojem dosáhnete vždy rovnoměrných a čistých řezů při vysoké bezpečnosti a snadné obsluze.