Fritéza s odkapávací mřížkou - 30 l - 5,0 kW
SKU EFV30Mobilní stolní přístroj
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 7 425,14 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Fritéza s odkapávací mřížkou - 30 l - 5,0 kW
SKU EFV30Mobilní stolní přístroj
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 7 425,14 Kč
Příslušenství (3)
Výhody produktu
- Připevněná odkládací plocha s odkapávací mřížkou: Přebytečný olej odkapává zpět do fritovací vany, což zlepšuje čistotu a šetří olej.
- Extra velká plocha: Umožňuje rovnoměrné smažení ve vodě pro optimální výsledky vaření.
- Olejný rozváděč: Zajišťuje rovnoměrné rozložení horkého oleje a zabraňuje vzniku studených zón.
- Odnímatelný ovládací modul: Usnadňuje čištění a zvyšuje hygienu.
Popis
- Speciálně navrženo pro těstoviny jako jsou koblihy, berlínky nebo donuty
- Zajištěný odtok oleje na přední straně zařízení
- Automatické vypnutí
- Smažicí koš s dvojitou linkou a bakelitovou rukojetí
Efektivní elektrická fritéza pro profesionální pekárenské výrobky
Elektrická fritéza s kapacitou 30 litrů je ideální pro přípravu ryb a pekárenských výrobků jako jsou koblihy, berlínky nebo donuty. S výkonem 5 kW zajišťuje optimální a rovnoměrné rozložení tepla, což vede k dokonalým výsledkům smažení. Robustní konstrukce je vyrobena z vysoce kvalitní chrom-niklové oceli AISI 201 a vana z nerezové oceli AISI 304, což garantuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.Praktické vybavení a všestranné použití
Fritéza je vybavena zajištěným odtokem oleje na přední straně zařízení pro pohodlné vypouštění a automatickým vypínáním pro vyšší bezpečnost provozu. Smažicí koš s dvojitou linkou a bakelitovou rukojetí usnadňuje manipulaci. Díky termostatické regulaci a kontrolce provozu je teplota vždy přesně kontrolovatelná. Toto stolní zařízení je perfektní pro profesionální použití v pekárnách a gastronomických provozech.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být instalována odborníkem
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
- ⚠️ Zařízení musí stát absolutně vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
- Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max)
- Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě, protože topná tělesa by mohla velmi rychle zničit.
- Odmrazte přebytečný led z mražených výrobků, protože voda způsobuje silné stříkání a olej se rychleji kazí.
Úklid & Údržba
Denně:
- Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky smažení. Poté vaničku vytřete a čistý olej znovu nalijte.
- Obal denně otírejte vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani škrábací kartáče.
Při výměně oleje:
- Starý olej zcela zlikvidujte, vaničku naplňte vodou a speciálním čističem fritéz a krátce přiveďte k varu.
- Po vyvaření vodu slijte a vaničku několikrát propláchněte čistou vodou.
- Před nalitím nového oleje musí být vanička zcela suchá.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 580 mm |
|---|---|
| Hloubka | 560 mm |
| Výška | 360 mm |
Detaily
| Teplota do | 190 °C |
|---|---|
| Max. objem | 30 l |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 5 kW |
| Napětí | 400V |
| Fáze | 3N~/PE |
| Frekvence | 50 Hz |
Dodávka
| Způsob dopravy | Balík |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hrubá hmotnost | 17 kg |
| Čistá hmotnost | 14 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >