Fritéza na ryby - 25 l - 15 kW - Elektronické ovládání
SKU EFFK600-ENStolní spotřebič - hloubka 600
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 18 970,74 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Fritéza na ryby - 25 l - 15 kW - Elektronické ovládání
SKU EFFK600-ENStolní spotřebič - hloubka 600
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 18 970,74 Kč
Příslušenství (5)
Náhradní díly (1)
Popis
- Ochranná mřížka v nádobě
- Kontrolka provozu
- Otáčivý topný článek
Výkonná elektrická fritéza na ryby pro profesionály
Elektrická fritéza na ryby s objemem 25 litrů nabízí silný výkon 15 kW, ideální pro profesionální použití v gastronomii. Stolní zařízení zaujme hladkým povrchem, který umožňuje snadné čištění. Tělo i vana jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli AISI-304, což zajišťuje dlouhou životnost a hygienu. Díky integrovanému termostatu a kontrolce provozu je teplota vždy optimálně nastavitelná a kontrolovatelná.Efektivní rozvod tepla a bezpečná manipulace
Otáčivý topný článek zajišťuje optimální a rovnoměrné rozložení tepla, díky čemuž jsou výsledky fritování obzvlášť rovnoměrné a šetrné. Ochranná mřížka v nádobě zvyšuje bezpečnost při manipulaci a umožňuje pohodlnou práci. Tato fritéza je ideální pro rybí pokrmy a další smažené speciality v profesionální kuchyni, kde se klade důraz na kvalitu a spolehlivost.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být instalována odborníkem
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
- ⚠️ Zařízení musí stát absolutně vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
- Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max)
- Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě, protože topná tělesa by mohla velmi rychle zničit.
- Odmrazte přebytečný led z mražených výrobků, protože voda způsobuje silné stříkání a olej se rychleji kazí.
Úklid & Údržba
Denně:
- Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky z fritování.
- Poté vanu otřete a znovu nalijte čistý olej.
- Každý den otřete kryt vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem.
- Nepoužívejte drsné houbičky ani škrabací kartáče.
Při výměně oleje:
- Starý olej zcela zlikvidujte, vanu naplňte vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
- Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
- Než nalijete nový olej, musí být vana zcela suchá.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 600 mm |
|---|---|
| Hloubka | 630 mm |
| Výška | 430 mm |
Rozměr dřezu
| Průměr | 450 mm Ø |
|---|---|
| Výška | 430 mm |
Detaily
| Kapacita | 25 l |
|---|---|
| Teplota do | 190 °C |
| Konektor k dispozici | Nein |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 15 kW |
| Napětí | 400V |
| Fáze | 3N~/PE |
| Frekvence | 50 Hz |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hmotnost | 39 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >