• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a autentickou kvalitu pro zákazníka.
• Topné spirály přímo v šamotovém kameni: Zajišťuje rovnoměrné a efektivní rozložení tepla při pečení.
• Jednoduché ovládání pomocí analogových otočných regulátorů: Umožňuje intuitivní řízení bez složité techniky.
• Horní a dolní ohřev nastavitelný samostatně: Nabízí flexibilní možnosti pečení pro dokonalé pizzy podle individuální chuti.

Profesionální elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec Power je ideální pro použití v gastronomii a maloobchodu. Se svými šesti pečícími komorami o průměru 34 cm nabízí dostatečnou kapacitu pro přípravu více pizz současně. Díky manuálnímu ovládání umožňuje pec jednoduché a přesné řízení pečicího procesu. Sada obsahuje nerezovou kapotu a pevný podstavec, které pec optimálně doplňují a zajišťují profesionální prezentaci.

Kvalitní vybavení a energetická účinnost

Pec disponuje tepelně izolovanou konstrukcí, která zajišťuje zvláště efektivní využití energie a snižuje provozní náklady. Dveře se otevírají směrem nahoru, což usnadňuje přístup k pizzám a optimalizuje pracovní postupy v kuchyni. Vnitřní osvětlení s napětím 12 V a extra velké prosklené okno umožňují kdykoliv kontrolu pečicího procesu bez úniku tepla. Navíc je zde integrovaný komínový otvor, který zajišťuje optimální cirkulaci vzduchu.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je ideálním řešením pro pizzerie, gastronomické provozy a maloobchod, které kladou důraz na kvalitu a efektivitu. Vyniká nízkými náklady na energii a odolným zpracováním z nerezové oceli. Ať už pro profesionální nepřetržitý provoz nebo flexibilní použití při akcích – pec vždy nabízí nejlepší výsledky pečení a snadnou obsluhu. Je tak nezbytným zařízením pro všechny, kteří chtějí v oblasti pizzy a pekárenských výrobků splnit nejvyšší nároky.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny