Elektro Pizza pec Power - 6+6x 34 cm - Manuální - vč. digestoře

SKU POP634MD#HP634Max. teplota: 450°C
Ohodnotit nyní

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

79.877,60 € *
RRP 158 294,26 Kč
Skladem!: 2 - 4 dnů
Doprava zdarma**
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 95 054,34 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Příslušenství (6)

Výhody produktu

  • Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu a tradiční řemeslné zpracování.
  • Topné spirály přímo v šamotovém kameni: Zajišťují rovnoměrné a efektivní rozložení tepla při pečení.
  • Jednoduché ovládání pomocí analogových otočných regulátorů: Umožňuje intuitivní a přesné nastavení teploty.
  • Samostatně nastavitelný horní a dolní ohřev: Nabízí flexibilní možnosti pečení pro perfektní výsledky.

Popis

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Tato elektrická pizza pec je ideální pro profesionální kuchyně a pizzerie, které kladou důraz na kvalitu a výkon. S šesti pečicími komorami na každé úrovni o průměru 34 cm nabízí dostatek prostoru pro současnou přípravu více pizz. Manuální ovládání umožňuje snadné použití, zatímco přiložený kryt zajišťuje dodatečnou ochranu a hygienu. Pečení tak probíhá rychle a spolehlivě, což je v gastronomii obzvláště důležité.

Kvalitní vybavení pro nejlepší výsledky pečení

Pec je vybavena elektrickou pecí s tepelnou izolací, která díky kvalitní izolaci pracuje velmi úsporně. Pečení probíhá přímo na šamotovém kameni, který zajišťuje optimální rozložení tepla a garantuje křupavou kůrku. Praktické detaily jako dveře otevírané směrem nahoru, integrovaný otvírač komínu a vnitřní osvětlení 12 V usnadňují pracovní proces. Extra velká průhledová okna umožňují kdykoli sledovat pizzy, aniž by unikalo teplo.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je ideálním řešením pro profesionální použití v pizzeriích, gastronomických provozech a maloobchodě se zaměřením na čerstvé pizzy. Její energeticky úsporná konstrukce a promyšlený design ji činí spolehlivým partnerem pro každodenní provoz. Ať už v gastronomii nebo cateringu – pec přesvědčí svým výkonem a snadnou obsluhou a zaručuje konzistentně vysokou kvalitu každé pizzy.

Instalace a provoz

  • ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
  • ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
  • ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
  • Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
  • Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

Úklid & Údržba

  • Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
  • Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny

Technické údaje

Rozměry

Šířka 1.462 mm
Hloubka 1.050 mm
Výška 720 mm

Vnitřní rozměr

Šířka 1.050 mm
Hloubka 700 mm
Výška 150 mm

Detaily

Obsluha Manuální
Počet komor 2 pečicí komory
Počet pizz na komoru 6
Pro pizzy s Ø 34 cm
Typ vytápění Horní a dolní ohřev
Teplota do 450 °C

Hodnoty připojení

Připojení Elektrické
Výkon 2 x 9 kW
Napětí 400V
Fáze 1N~/PE
Frekvence 50 Hz

Dodávka

Způsob dopravy Spedice
Stav dodávky Smontováno
Hrubá hmotnost 250 kg
Čistá hmotnost 231 kg
TUV
Váš spolehlivý partner
  • Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
  • Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
  • Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
  • Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
  • Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
  • Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >