• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a autentickou kvalitu. Zákazníci těží z odolných a spolehlivých produktů.
• Topná spirála přímo v šamotovém kameni: Zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. To vede k dokonale upečeným pizzám s křupavou kůrkou.
• Jednoduché ovládání přes analogové otočné regulátory: Intuitivní řízení bez složité techniky. Zákazníci mohou rychle a přesně nastavit teplotu.
• Horní a spodní ohřev nastavitelný samostatně: Umožňuje individuální kontrolu teploty. Tím lze optimálně přizpůsobit pečení různým druhům pizzy.

Efektivní elektrická pizza pec pro profesionální požadavky

Elektrická pizza pec Power je speciálně navržena pro gastronomii a umožňuje perfektní pečení pizz přímo na vysoce kvalitním šamotovém kameni. Se svými čtyřmi pečicími komorami o průměru 34 cm nabízí dostatek prostoru pro přípravu více pizz současně. Manuální ovládání zajišťuje snadnou manipulaci, která se optimálně integruje do pracovního dne pizzerií a gastronomických provozů.

Kvalitní vybavení pro nejlepší výsledky pečení

Pec je tepelně izolovaná, což umožňuje optimální uchování tepla a výrazně snižuje spotřebu energie. Vysoce kvalitní izolace činí provoz zvláště úsporným a ekonomickým. Dveře otevírané směrem nahoru umožňují rychlý přístup k pečicím komorám a usnadňují manipulaci. Navíc je integrováno vnitřní osvětlení (12V) a extra velké průhledné okno, aby bylo možné pečicí proces kdykoli dobře sledovat. Integrovaný komínový otvor zajišťuje optimální cirkulaci vzduchu a rovnoměrné rozložení tepla.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je ideálním řešením pro pizzerie, gastronomické kuchyně a maloobchod, které kladou důraz na efektivní, energeticky úsporné pečení. Vyniká svou robustní konstrukcí, jednoduchým ovládáním a vynikajícími výsledky pečení. Díky kompaktnímu provedení a promyšleným funkcím je pec perfektní pro profesionální použití v gastronomii, kde je požadována kvalita a rychlost.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem
• ⚠️ Ujistěte se, že mezi zadními a bočními stěnami nebo sousedními velkými zařízeními je zachována minimální vzdálenost 15 cm
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dávejte pozor, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nedosáhnete maximální teploty
• Troubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny