• Vyrobeno v Itálii: Znamená vysokou kvalitu a tradiční řemeslné zpracování, což zaručuje odolné a spolehlivé produkty.
• Rovnoměrné rozložení tepla v pečicí komoře: Zajišťuje dokonalé pečení bez horkých nebo studených míst.
• Skelná izolace: Zlepšuje energetickou účinnost a udržuje vnější stranu trouby bezpečnější a chladnější.
• Topná spirála přímo v šamotovém kameni: Umožňuje rychlé a rovnoměrné přenášení tepla pro optimální výsledky pečení.

Přehled produktu

Elektrická pizza trouba Power je ideálním řešením pro gastronomická zařízení, která kladou důraz na kvalitu a efektivitu. Díky dvěma nezávisle využitelným pečicím komorám nabízí tato trouba flexibilní kapacitu pro současnou přípravu několika pizz. Plocha pečení o rozměrech 4x 34 cm umožňuje pečení klasických pizz v optimální velikosti.

Detaily produktu

Srdcem trouby je vysoce kvalitní šamotová deska, která zaručuje ideální výsledek pečení tím, že rovnoměrně akumuluje a rozvádí teplo. Díky kvalitní izolaci je trouba obzvlášť energeticky úsporná, což v gastronomii znamená nižší provozní náklady. Dveře otevírané směrem nahoru zajišťují pohodlné nakládání a vykládání, zatímco extra velké prosklené okno a integrované vnitřní osvětlení (12V) umožňují kdykoliv přehled o průběhu pečení. Navíc je k dispozici integrovaný komínový otvor, který optimalizuje cirkulaci vzduchu a přispívá tak k rovnoměrnému výsledku pečení.

Závěr a oblasti použití

Tato pizza trouba je ideální pro profesionální použití v pizzeriích, restauracích a cateringových provozech, které spoléhají na rychlou a trvale kvalitní přípravu pizz. Kombinace efektivní spotřeby energie a robustní konstrukce z ní činí spolehlivého partnera v každodenním gastronomickém provozu. Ať už pro klasickou italskou pizzu nebo kreativní variace – tato trouba splňuje nejvyšší nároky a zajišťuje spokojené hosty.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být instalovány odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nedosáhnete maximální teploty
• Troubu předehřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Dveře přitom ponechte otevřené, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny