Elektrický varný kotel - 55 L - 9 kW - Nepřímý ohřev

Podlahový přístroj - 700 hloubka

SKU EKB879H

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

102 472,91 Kč ^*

RRP 208 753,94 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 121 942,76 Kč

Elektrický varný kotel - 55 L - 9 kW - Nepřímý ohřev

SKU EKB879H

Podlahový přístroj - 700 hloubka

102 472,91 Kč ^*

RRP 208 753,94 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 121 942,76 Kč

Příslušenství (2)

Náhradní díly (5)

Výhody produktu

Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu a pečlivé zpracování, což zajišťuje dlouhou životnost.
Absolutně šetrné: Rovnoměrné rozložení tepla zabraňuje připalování mléka, polévek nebo pyré a zachovává chuť.
Rovnoměrné teplo: Ohřev ze všech stran zajišťuje konstantní teploty a rovnoměrné výsledky vaření.
Perfektní pro dlouhodobé vaření: Ideální pro udržování teploty, dušení nebo výrobu „Cook & Chill“, což umožňuje flexibilitu v kuchyni.
Snazší čištění: Díky tomu, že nic nepřipaluje, obvykle stačí jednoduché opláchnutí a otření, což šetří čas i námahu.

Popis

Dvojitostěnný vařicí kotel
Víko s pružinovým odlehčením
Indirektní ohřev
Vodovodní kohoutek a výpust pro doplňování a proplachování nádoby
Lze kombinovat s dalšími produkty ze série: „Lorenzo 700“

Efektivní elektrický vařicí kotel pro profesionální kuchyně

Elektrický vařicí kotel s objemem 55 litrů vyniká svou indirektní topnou metodou, která zajišťuje rovnoměrné a šetrné ohřívání. Dvojitostěnná konstrukce poskytuje optimální tepelnou izolaci a úsporu energie. Vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304, kotel nabízí dlouhou životnost a snadnou údržbu. Víko s pružinovým odlehčením umožňuje pohodlné ovládání a zároveň zajišťuje bezpečný provoz.

Univerzální použití a snadná manipulace

Díky integrovanému vodovodnímu kohoutku a vypouštěcímu ventilu je doplňování a proplachování nádoby jednoduché. Výbava bezpečnostním termostatem a kontrolkou provozu zaručuje bezpečné používání. S možností regulace výkonu teploty a manometrem pro kontrolu tlaku je kotel flexibilně použitelný. Ideální pro profesionální využití ve velkokuchyních a gastronomii, zařízení lze perfektně kombinovat s dalšími produkty série „Lorenzo 700“.

Instalace a provoz

⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem.

Úklid & Údržba

Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčet. Nikdy nepoužívej ocelovou vlnu, drátěnky nebo čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
Výpustní kohout denně rozebírej, důkladně čistě, dezinfikuj a namaž potravinářským tukem na kohouty.
Odstraňuj důsledně vodní kámen, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontroluj hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
Po čištění nech vždy poklici mírně pootevřenou pro větrání.

Technické údaje

Rozměry