Elektrický varný kotel - 55 L - 9 kW - Nepřímý ohřev

SKU EKB879HPodlahový přístroj - 700 hloubka

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

97.879,76 € ^*

RRP 195 759,76 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 116 476,91 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Elektrický varný kotel - 55 L - 9 kW - Nepřímý ohřev

SKU EKB879HPodlahový přístroj - 700 hloubka

97 879,76 Kč ^*

RRP 195 759,76 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 116 476,91 Kč

Příslušenství (2)

Náhradní díly (5)

Výhody produktu

Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu a pečlivé zpracování, což garantuje dlouhou životnost.
Absolutně šetrné: Rovnoměrné rozložení tepla zabraňuje připálení mléka, polévek nebo pyré a zachovává chuť.
Rovnoměrné teplo: Ohřev ze všech stran zajišťuje konstantní teploty a rovnoměrné výsledky vaření.
Perfektní pro pomalé vaření: Ideální pro udržování tepla, dušení nebo pro výrobu „Cook & Chill“, což umožňuje flexibilitu v kuchyni.
Snazší čištění: Díky tomu, že nic nepřipaluje, obvykle stačí jednoduché vypláchnutí a setření, což šetří čas a námahu.

Popis

Dvojplášťový varný kotel
Víko s pružinovým odlehčením
Nejisté ohřívání
Vodovodní kohoutek a výpust pro doplňování a proplachování nádoby
Možnost kombinace s dalšími produkty série: "Lorenzo 700"

Efektivní elektrický varný kotel pro profesionální kuchyně

Elektrický varný kotel s kapacitou 55 litrů vyniká svou nepřímou topnou metodou, která zajišťuje rovnoměrné a šetrné ohřívání. Dvojplášťová konstrukce poskytuje optimální tepelnou izolaci a úsporu energie. Vyrobený z kvalitní nerezové oceli AISI-304, kotel nabízí dlouhou životnost a snadnou údržbu. Víko s pružinovým odlehčením umožňuje pohodlné ovládání a zároveň zajišťuje bezpečný provoz.

Univerzální použití a snadná manipulace

Díky integrovanému vodovodnímu kohoutku a výpusti je doplňování a proplachování nádoby jednoduché. Výbava bezpečnostním termostatem a kontrolkou provozu zaručuje bezpečné používání. Díky regulovatelnému výkonu teploty a manometru pro kontrolu tlaku je kotel flexibilně použitelný. Ideální pro profesionální použití ve velkokuchyních a gastronomii, zařízení lze ideálně kombinovat s dalšími produkty série "Lorenzo 700".

Instalace a provoz

⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být instalována odborníkem

Úklid & Údržba

Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namočit. Nepoužívej ocelovou vlnu, škrabky ani čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit, dezinfikovat a namazat potravinářským tukem na kohouty.
Odstraňovat vodní kámen důsledně, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody ve dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
Po čištění nechat víko vždy pootevřené pro větrání.

Technické údaje

Rozměry