Elektrický varný kotel - 300 L - 27 kW - Nepřímý ohřev - S připojením vody a kohoutkem

SKU KKEOZ300Podlahový přístroj - 1100 hloubka

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

182.783,54 € ^*

RRP 373 270,85 Kč

Doba doručení: 9 - 10 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 217 512,41 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Elektrický varný kotel - 300 L - 27 kW - Nepřímý ohřev - S připojením vody a kohoutkem

SKU KKEOZ300Podlahový přístroj - 1100 hloubka

182 783,54 Kč ^*

RRP 373 270,85 Kč

Doba doručení: 9 - 10 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 217 512,41 Kč

Výhody produktu

Absolut šetrné: Teplo je rovnoměrně rozloženo přes médium, takže mléko, polévky nebo pyré prakticky nepřipálí. To zajišťuje vysokou kvalitu produktu bez ztráty chuti.
Rovnoměrné teplo: Kotel je rovnoměrně ohříván ze všech stran, včetně bočních stěn. To zaručuje konstantní teplotu, což vede k jednotným výsledkům vaření.
Perfektní pro dlouhodobé vaření: Zvláště vhodné pro udržování teploty, dušení nebo produkci „Cook & Chill“. To umožňuje flexibilní a šetrné metody přípravy.
Snazší čištění: Protože se nic nepřipaluje, obvykle stačí jednoduché opláchnutí a setření. To šetří čas a úsilí při čištění.

Popis

Dvojstěnný varný kotel
Ne přímé ohřívání
Víko s pružinovým vyrovnáním tlaku
Vodovodní kohoutek a výpust pro doplňování a proplachování nádoby

Efektivní elektrický varný kotel pro profesionální kuchyně

Elektrický varný kotel s objemem 300 litrů přesvědčuje svou nepřímou topnou metodou, která zajišťuje rovnoměrné a energeticky úsporné rozložení tepla. Vyrobený v Evropě, kotel je z kvalitní nerezové oceli AISI-304, která zaručuje dlouhou životnost a hygienu. Víko s pružinovým vyrovnáním tlaku usnadňuje manipulaci a zvyšuje bezpečnost při používání. Integrované výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli zajišťují stabilní postavení na jakémkoli povrchu.

Univerzální použití a snadná obsluha

Toto volně stojící zařízení je ideální pro profesionální použití ve velkokuchyních a cateringových provozech. Díky vodovodnímu kohoutku a výpusti lze nádobu rychle doplnit a propláchnout, což usnadňuje čištění. Výpustní kohout z chromované mosazi umožňuje bezpečné a pohodlné vypouštění. Navíc zajišťují bezpečnostní termostat a kontrolka provozu maximální bezpečnost a snadný dohled nad chodem zařízení. Toto zařízení nabízí optimální kombinaci výkonu a komfortu pro náročné kuchařské procesy.

Instalace a provoz

⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s třífázovým připojením musí být instalována odborníkem.

Úklid & Údržba

Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčet. Nepoužívej ocelovou vlnu, škrabky ani čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit, dezinfikovat a namazat potravinářským tukem na kohouty.
Odstraňovat usazeniny vodního kamene důsledně, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
Po čištění nechat poklici vždy pootevřenou pro větrání.

Technické údaje

Rozměry